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葡萄酒知识与品鉴.pptx

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葡萄酒知识与品鉴;;01;;葡萄酒的酿造过程;葡萄牙是世界上著名的葡萄酒产区之一,拥有多个法定产区,如斗罗河、杜罗河等。;葡萄酒的年份与保存;02;早在古罗马时期,葡萄牙已经开始种植和酿造葡萄酒,历史悠久。;葡萄牙主要葡萄酒产区介绍;红葡萄酒特色;葡萄牙葡萄酒在国际市场的地位;03;;观察颜色;将葡萄酒轻轻摇晃,使香气释放出来,然后闻其香气,识别其中的果香、花香、香料等气息。;品味葡萄酒:口感、酸度、单宁与余味;04;;葡萄品种;;葡萄牙红葡萄酒与红肉和浓酱类食物搭配非常合适,如烤牛肉、羊肉炖菜等,可以相互衬托出对方的风味。;05;葡萄酒中的营养成分与功效;;红葡萄酒配红肉;如何选择合适的葡萄酒作为礼物;06;近年来,全球葡萄酒产量保持稳定,但不同国家和地区的产量存在较大差异。;;;未来葡萄酒行业的发展预测;感谢观看

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