第6章第2节食物的消化与营养物质的吸收（第2课时）-七年级生物下册课件（北大师版2024）.pptx

食物的消化和营养物质的吸收（第2课时—食物的消化和吸收过程）第节2第6章人体的营养共2课时北师大版初中生物七年级下册2024年版

1234567ABCDE消化管消化腺口腔咽食管胃小肠大肠肛门唾液腺肝脏胃腺胰腺肠腺消化系统由和组成。课前复习:消化管消化腺进食排出粪便

肝脏胆囊胆管胰腺分泌胆汁储存胆汁分泌胰液消化小肠里的消化液：肠液、胰液、胆汁食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。

自主学习:1.阅读教材P16—P17，思考淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。一、消化的过程2.同桌之间相互交流描述淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程。

一、消化的过程展示点拨:淀粉唾液淀粉酶口腔麦芽糖葡萄糖麦芽糖酶小肠蛋白质多肽胃蛋白酶胃小肠氨基酸脂肪胆汁小肠小肠脂肪微粒甘油和脂肪酸脂肪酶多肽酶（不能吸收）（不能吸收）（不能吸收）（不能吸收）（不能吸收）（不能吸收）（能吸收）（能吸收）（能吸收）消化的主要场所是什么？小肠

看图分析课堂练习:1.图中1、2、3曲线分别代表哪种营养物质？2.图中B、C、D、分别代表什么消化器官？1.淀粉2.蛋白质3.脂肪B.咽、食道C.胃D.小肠

探究：唾液对淀粉的消化作用1.取唾液前为什么要用凉开水漱口？2.试管为什么要放入37℃左右的温水中？3.该实验的现象是什么？4.根据现象你能得出怎样的结论？去除口腔内的杂质。模拟口腔温度，37℃适于酶活性的发挥。a试管中溶液不变蓝，b试管中溶液变蓝色。淀粉被唾液消化水解1.提出问题2.做出假设3.制定实验计划4.进行实验观看视频，思考回答：

二、食物的吸收1.什么是吸收？2.与吸收相关器官有哪些？3.吸收的主要器官是什么？为什么？观看视频，回答以下问题：

咽胃小肠大肠水酒精葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸水无机盐维生素水无机盐维生素结论：是消化吸收的主要器官。小肠大分子营养物质小分子营养物质血液消化吸收少量少量绝大部分咽食管展示点拨:

小肠1.长：3-6米2.多：消化液多、消化酶多（消化、吸收）……（消化）思考：为什么说小肠是消化吸收的主要场所？

小肠小肠皱襞小肠绒毛微绒毛3.大：皱襞、小肠绒毛、微绒毛增加了吸收的表面积（增大约600倍）。

小肠绒毛壁上皮细胞毛细血管毛细淋巴管只有1层上皮细胞4.薄：小肠绒毛壁和毛细血管壁都只有1层上皮细胞，营养物质更易穿过，进入血液中。

小肠1.长：3-6米2.多：消化液多、消化酶多（消化、吸收）3.大：皱襞、小肠绒毛、微绒毛增大了吸收的表面积。4.薄：小肠绒毛壁和毛细血管壁都只有1层上皮细胞（消化）（吸收）（吸收）小肠是消化吸收的主要场所的原因有：

制药企业在制药过程中，考虑到以下一些情况：一些药物对胃会产生刺激作用；一些药物必须在小肠起作用；一些药物的药效必须缓慢起作用，通常会用淀粉做成胶囊将这些药物封闭起来，请同学们根据所学的知识解释这样做的道理。淀粉一般在口腔只能初步消化，胃不消化淀粉，小肠才能将淀粉完全消化，所以用淀粉做成胶囊，可以使得药物到小肠后才能释放出来，可以延缓时间，也有利于其在小肠中直接被吸收进入血液。拓展延伸:

课堂小结：1.吸收的场所包括：、、。2.吸收的主要场所是：。3.吸收物质包括：、、、甘油、水分、、。4.小肠与吸收功能相适应的特点有：（1）长：小肠是最长的消化管，长约3-6米。（2）大：、和微绒毛增大吸收的表面积。（3）薄：和都只有层上皮细胞。5.吸收过程：营养物质经消化管内壁进入血液的过程。以小肠为例，营养物质经过小肠内壁进入血液的过程中，至少需要经过层细胞。6.吸收结果：血液流过小肠后，血液中的和增多，减少。胃小肠大肠小肠葡萄糖氨基酸脂肪酸无机盐维生素皱襞小肠绒毛小肠绒毛壁毛细血管壁12营养物质CO2O2

课堂练习:1.淀粉之所以能在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有（）A.水B.酶C.淀粉D.麦芽糖2.人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是（）A.食管B.胃C.大肠D.小肠BD

课堂练习：3.右图为小肠绒毛结构示意图，据图回答：①.右图表示小肠绒毛的结构是。