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食品检测知识多项选择题:微生物、标准及职业道德等要点 .docx

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食品检测知识多项选择题:微生物、标准及职业道德等要点

1.在H2S饱和溶液中加入CuCl2,则溶液的pH值是()

A、增大

B、不变(正确答案)

C、减小

D、无法确定

2.天平及砝码应定时检定,一般规定检定时间间隔不超过()

A、1年

B、2年

C、3年

D、5年(正确答案)

3.在滴定分析中一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达,在指示剂颜色突变时停止滴定,这一点称为()

A、滴定分析

B、滴定

C、滴定终点(正确答案)

D、滴定误差

4.目视比色法中常用的标准系列法是比较()

A、入射光的强度

B、透过溶液后光的强度

C、透过溶液后吸收光

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