T_ZZFSA 001-2024 调味面制品T_ZZFSA 001-2024 调味面制品.pdf

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ICS67.060

CCSX11

团体标准

T/ZZFSA001-2024

代替T/ZZFSA001-2020

调味面制品

Seasonedflourproducts

2024-12-03发布2025-06-01实施

郑州市食品安全协会发布

T/ZZFSA001-2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替T/ZZFSA001-2020《调味面制品》，与T/ZZFSA001-2020相比，除结构调整和编辑性

改动外，主要技术变化如下：

更改了致病菌限量要求（见4.5.1，见2020版4.5.1）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由郑州市食品安全协会提出并归口。

本标准起草单位：郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、河南农业大学、郑州市豁达食品

厂新密分厂、郑州市小鹏食品有限公司、河南家伦食品有限责任公司、河南省广翠食品有限公司、郑州

润心田食品有限公司、郑州饮光食品有限公司、河南省鑫海食品有限公司、郑州市克仔食品有限公司。

本标准主要起草人：李廷渲、方镇、张瑞娟、李琦、李杜娟、曹淑萍、贾涛、白守礼、陈汉玲、

杨智祥、朱香杰、任红涛、刘燕、仵军红。c

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：.

—2020年首次发布为T/ZZFSA001-2020；

—本次为第一次修订。w

该用户很懒，什么也没介绍

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