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食物中能量的释放-北师大版生物七年级下册.pptx

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第10章人体的能量供应;运动;人体需要的能量来源于食物;学习目标;1;食物中的能量可以在体外通过的方式释放;依据P49

水吸收能量后温度会增加,1ml的水每升高1℃所需要的热量为4.187J;平行重复实验求平均值减少实验误差;讨论:实验过程中,食物中的化学能一定能完全转化为水中的热能吗?;氧氮量热仪—测量食物热量;糖类:17KJ/g;

脂肪:38KJ/g;

蛋白质:23KJ/g.;食物在体外燃烧的本质:;实验依据(原理);设计实验方案;;;思考;体外燃烧和细胞的呼吸作用的比较;总结;课堂练习

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