细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物.pptVIP

化合物检测试剂方法步骤与结果脂肪苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液制作切片→染色→去浮色(50%酒精)→制片→镜检苏丹Ⅲ染液→镜检橘黄色；苏丹Ⅳ染液→镜检红色蛋白质双缩脲试剂(A液：0.1g/mLNaOH，B液：0.01g/mLCuSO4)制备样液→鉴定样液→呈紫色浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液浓度为0.05g/mL，双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度为0.01g/mL。原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2＋。使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混匀后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。2.斐林试剂与双缩脲试剂比较[通一类]各一瓶，请用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是________，其中发生显色反应的一组是_______和________溶液，不发生显色反应的一组是_______和________溶液。2341用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：(1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉不与双缩脲试剂反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组；(2)葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂作用产生砖红色沉淀，而淀粉不能，所以可用斐林试剂将淀粉与葡萄糖分开；(3)淀粉可被淀粉酶分解形成还原糖，还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，而稀蛋清无这一特性，所以可以用淀粉和斐林试剂将稀蛋清和淀粉酶区分开。答案：(1)双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉(2)斐林(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种溶液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色沉淀的溶液是淀粉酶溶液考点三水和无机盐的生理作用考情解读对水、无机盐的生理作用的考查是近几年考查的新命题点。题型主要为选择题，大都直接考查，有时会结合具体问题情境作出分析判断。应特别关注水、盐与细胞代谢、人体健康的关系。[做一题][例3](2011·江苏高考)研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象合理的解释是(多选)()12As在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定As进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞有关P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能促进水代谢P影响As的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量稻生长发育解析：本题考查植物体内化合物的组成元素、物质跨膜运输的方式以及酶的活性等知识，意在考查信息提取与分析能力。A项中As在水稻细胞内富集，是由细胞膜的功能特点决定的；B项中As可能是有关酶的抑制剂，与酶结合后使酶的构象发生改变，使酶丧失活性，从而影响细胞的代谢；C项中P与As以主动运输方式被吸收时，载体的种类相同，而P更易与载体结合，从而抑制植物对As的吸收；D项中磷脂、核酸和ATP中都含P，而这些化合物是水稻正常生长发育所必需的，可见P能促进水稻的生长发育。答案：BCD0102[关键一点]I－：是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会患地方性甲状腺肿。Ca2＋：能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时，会出现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力。Na＋：主要维持细胞外液的渗透压。硼元素：促进花粉的萌发和花粉管的伸长，油菜缺硼时，会出现“花而不实”。2．水与有关生理功能的联系生理过程相关知识链接光合作用作原料，在光反应阶段被光解产生[H]和O2，发生在叶绿体类囊体薄膜；在暗反应阶段的叶绿体基质中产生水有氧呼吸作原料，在第二阶段提供[H]；在第三阶段[H]与O2结合生成水生理过程相关知识链接ATP与ADP的转化在合成酶作用下产生ATP，同时产生水，而ATP在水解酶作用下水解时需消耗水与蛋白质、糖原、脂肪、核酸的关系合成大分子时都伴随水的产生，而大分子水解成小分子时都需要水参与返回返回一、细胞中的元素和化合物1．组成