细胞生命活动的化学基础.pptVIP

PeripheralProteins又称脂连接蛋白(lipid-linkedproteins),同脂的结合有两种方式：一种是蛋白质直接与脂双层中的脂结合。脂锚定蛋白(Lipid-anchoredproteins)一种方式是通过一个糖分子间接同脂双层中的脂结合；logoLipid-anchoredproteins?膜蛋白的功能运输蛋白：膜蛋白中有些是运输蛋白,转运特殊的分子和离子进出细胞;酶：有些是酶，催化相关的代谢反应;连接蛋白：有些是连接蛋白,起连接作用；受体：起信号接收和传递作用。0103020405FUNCTIONSOFMEMBRANE

PROTEINS（膜蛋白的功能）2.2.3MembraneCarbohydrates（膜糖）?根据细胞类型的不同，膜糖约占膜成分的2～10%；细胞质膜上的膜糖都位于细胞质膜的外表面，内膜系统中的膜糖则面向膜的腔面。PlantCell（植物细胞）该系统又称为颗粒纤维结构系统，该系统包括细胞核和核糖体。（基因表达系统）?GeneExpressionSystem纤维结构颗粒结构CytoskeletalSystem

（细胞骨架系统）12543?细胞骨架系统首要作用是维持细胞的一定形态；?细胞内物质运输的动脉；?细胞内基质区域化；?帮助细胞移动或行走；?主要成分:微管、微丝和中间纤维。12345细胞骨架的功能01PlasmaMembraneand02TransportAcrossMembranes细胞质膜与跨膜运输TypicalplasmaMembrane1?细胞质膜(PlasmaMembrane)2?内膜系统（EndomembraneSystem)3?生物膜(Biomembrane)2.1TheErythrocyteMembraneSkeleton1(红细胞膜骨架）2RedBloodCells是结构最简单的细胞:3成熟的红细胞没有细胞器；4质膜是红细胞惟一的膜结构；5红细胞质膜易于提纯和分离；6ErythrocyteMembraneSkeleton2.1.1ErythrocyteBiology

（红细胞的生物学）?红细胞的基本性质成熟的红细胞呈双面凹或单面凹陷的盘状，直径约为7μm,厚度1.7μm,表面积为145μm2；01红细胞的主要功能是携带O2和运输CO2，红细胞的寿命约为120天，一生中要行走500，000米。01红细胞形态?红细胞膜脂双层结构的研究011925年两位荷兰科学家E.Gorter和02F.Grendel根据对红细胞质膜的研究首次提03出质膜的基本结构是脂双层(lipidbilayer)。04实验结果证明∶红细胞膜脂与表面积之比约05为1.8～2.2∶1。06推测双脂层的实验2.1.2ErythrocyteMembraneSkeleton?问题提出的依据∶行程∶500,000米要多次穿过小于自身直径一半的微小通道;要在脾脏内经受少氧、低pH值的不利条件;又要经过心脏内瓣膜涡流冲击，但始终保持结构的完整。？红细胞血影红细胞膜骨架组织壹?ErythrocyteMembraneSkeletonProteins贰（红细胞膜骨架蛋白）叁膜骨架蛋白的主要成分包括:肆血影蛋白、肌动蛋白、锚定蛋白、伍带4.1蛋白等，这些都是外周蛋白。2.2膜的化学组成2.2.1MembraneLipids（膜脂）◆磷脂(phospholipids)■动、植物细胞膜上磷脂约占膜脂的50%以上；■磷脂分子的亲水端是磷酸基团，称为头部；■磷脂分子的疏水端是两条长短不一的烃链,称为尾部,一般含有14～24个偶数碳原子；■其中一烃链常含有一个或数个双键,双键的存在造成这条不饱和链有一定角度的扭转。Phospholipids胆固醇(Cholesterol)胆固醇存在于真核细胞膜中：动物细胞膜胆固醇的含量较高大多数植物细胞质膜中没有胆固醇胆固醇分子包括三部分:极性的头部：羟基非极性的类固醇环结构一个非极性的碳氢尾部。TypicalCholesterol糖脂(Glycolipid)01糖脂普遍存在于原核和真核细胞膜上,含量约占膜脂的5%以下;02最简单的糖脂是半乳糖脑苷脂,它仅有一个