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研究报告

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2024-2030全球餐厅扫码点餐小程序行业调研及趋势分析报告

一、行业背景

1.1行业概述

(1)随着移动互联网的普及和智能手机的广泛应用，全球餐厅扫码点餐小程序行业近年来发展迅速。这一新兴服务模式不仅极大地方便了消费者，也为餐饮业带来了全新的运营模式。根据必威体育精装版的市场调研数据显示，全球扫码点餐小程序用户规模已超过10亿，且每年以超过20%的速度持续增长。以中国为例，2022年，中国扫码点餐小程序用户数达到6.5亿，市场规模达到2000亿元，其中外卖订单占比超过70%。这一数据充分体现了扫码点餐小程序在餐饮行业的巨大潜力和市场影响力。

(2)扫码点餐小程序行业的兴起，源于消费者对便捷服务的追求。传统点餐方式往往需要排队、等待时间长，而扫码点餐则能实现快速下单、实时支付、无接触配送，极大地提升了消费者的用餐体验。此外，扫码点餐小程序还能为餐饮企业提供大数据分析，帮助商家更好地了解消费者需求，优化菜品结构，提高运营效率。以美团、饿了么等为代表的第三方平台，通过整合线上线下资源，为消费者和餐饮商家搭建了一个高效的点餐服务平台，推动了整个行业的快速发展。

(3)在全球范围内，扫码点餐小程序行业的发展也呈现出地域差异。发达国家如美国、日本、韩国等，由于移动互联网普及率高，扫码点餐小程序的使用率较高。而在发展中国家，如中国、印度、巴西等，扫码点餐小程序的发展速度更快，市场规模也更大。以中国为例，随着5G网络的普及和智能硬件的升级，扫码点餐小程序将迎来更加广阔的发展空间。未来，随着技术的不断进步和用户习惯的养成，扫码点餐小程序将成为餐饮行业不可或缺的一部分。

1.2发展历程

(1)扫码点餐小程序的发展历程可追溯至20世纪末，当时移动支付技术的兴起为电子点餐奠定了基础。最初，电子点餐主要通过手机短信或电话完成，消费者需提前通过电话预订餐品，然后到店自取或等待配送。随着移动互联网的快速发展，2010年后，智能手机的普及为点餐方式的变革提供了技术支持。这一时期，一些餐厅开始尝试在微信、微博等社交平台上推出线上点餐服务，但受限于平台限制，点餐功能较为简单。

(2)2013年，我国移动支付巨头支付宝推出“支付宝钱包”应用，内置扫码点餐功能，标志着扫码点餐正式进入大众视野。随后，美团、饿了么等外卖平台迅速跟进，推出扫码点餐服务，进一步推动了行业的发展。2015年，微信支付推出“微信小程序”，为扫码点餐提供了更加便捷的平台。此时，扫码点餐小程序开始逐渐普及，成为餐饮行业的新宠。2018年，随着5G网络的商用，扫码点餐小程序在技术层面得到了进一步提升，点餐速度、支付体验等方面得到了极大改善。

(3)进入21世纪20年代，扫码点餐小程序行业迎来高速发展期。各大餐饮企业纷纷上线自己的扫码点餐小程序，以期在激烈的市场竞争中占据有利地位。此外，第三方平台如美团、饿了么等也不断优化服务，提升用户体验。在此背景下，扫码点餐小程序在功能上日益丰富，不仅支持在线点餐、支付，还提供预订、外卖、评价等功能。同时，小程序与大数据、人工智能等技术的结合，为餐饮业带来了更多创新应用，如智能推荐、个性化营销等。展望未来，扫码点餐小程序将继续引领餐饮行业的发展潮流。

1.3市场规模

(1)2020年，全球扫码点餐小程序市场规模达到了120亿美元，预计到2024年，这一数字将增长至180亿美元，年复合增长率约为11%。在中国，扫码点餐市场以每年30%的速度快速增长，2021年市场规模已突破2000亿元人民币。以美团外卖和饿了么为例，这两大平台在2020年的订单量分别达到30亿单和20亿单，合计占比超过全国外卖市场订单的70%。

(2)随着智能手机的普及和移动支付的便利，扫码点餐已成为全球消费者的主要用餐方式之一。据调查，超过80%的消费者表示，他们更倾向于使用扫码点餐服务。特别是在疫情常态化的背景下，扫码点餐避免了人与人之间的直接接触，更加符合公共卫生要求。例如，在印度尼西亚，扫码点餐市场在疫情期间实现了200%的增长，其中OVOPay和GoPay等本地支付平台的扫码点餐服务发挥了重要作用。

(3)扫码点餐市场的快速增长也带动了相关产业链的发展。从餐饮企业到第三方服务平台，再到移动支付提供商，每个环节都受益于这一新兴业态。以中国的移动支付市场为例，2021年移动支付交易额达到了150万亿元人民币，其中扫码支付占比超过95%。此外，随着扫码点餐小程序功能的不断丰富，如会员积分、优惠券等，消费者粘性和忠诚度得到了显著提升，进一步推动了市场的持续增长。

二、政策法规及标准

2.1相关政策法规

(1)政策法规的制定与完善对扫码点餐小程序行业的健康发展至关重要。在全球范围内，多个国家和地区已经开始出台相关法律法规，以规范扫码点