DB61T-猕猴桃生产 第5部分：花粉生产.docx

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FORMTEXT陕西省地方标准

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FORMTEXT猕猴桃生产第5部分：花粉生产

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FORMTEXT陕西省市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB61/TXXXX—XXXX

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STYLEREF标准文件_文件编号DB61/TXXXX—XXXX

前言

本文件依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：陕西省果业中心、西北农林科技大学、眉县农业农村局、杨凌梦绿生态农业有限责任公司。

本文件主要起草人：杨建伟、刘占德、刘艳飞、姚春潮、贺浩浩、屈学农、张浩、陈鑫、高志雄。

猕猴桃生产第5部分：花粉生产

范围

本文件规定了猕猴桃花粉的术语和定义、花朵采集、花粉加工、花粉分级、花粉质量检验、标志、包装、运输、贮存的要求。

本文件适用于猕猴桃花粉的生产和检验。

规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

猕猴桃花粉

猕猴桃雄花花药中的粉状物（花粉粒），是雄性生殖细胞，也是植物的精子，其功能是与植物卵细胞结合为受精卵。

猕猴桃雄花

猕猴桃雄株上的花朵，多为伞状花序，每花序具花2～3朵；花柄绿色，被浅褐色绒毛，长约2.5cm；初花期为白色，开花后颜色逐渐变黄；花冠直径小于雌花，花药黄色，箭头冠，内包裹花粉颗粒；子房退化，呈小椎体状，被绒毛。

花药

猕猴桃雄花花丝顶端的囊状体。

净度

纯净花粉占被检花粉质量的百分数。

萌发率

花粉颗粒经过适宜的条件培养后会长出花粉管，长出花粉管的花粉占培养总花粉的百分比就叫花粉的活力，也叫萌发率。用于评价花粉的生活力，即有效成分。

花朵采集

品种选择

通过授粉试验，根据座果率和果实生长发育状况，结合染色体倍性，筛选出雌株品种授粉效果最好的雄株品种。分为花期相遇的配套种植专用雄株品种和花期可不遇，但授粉效果较好，适宜商品化生产的商品花粉专用雄株品种。

采集条件

猕猴桃雄株花朵露白70%~100%，花粉为释放时，即可采集。花朵采集时应在外界温度低于32℃条件下，选用无异味干净透气的塑料网袋（不挥发有毒气体），避免大雨天或花朵结露严重时采收。

花朵运输

运输工具洁净、无污染，运输过程保持通风、透气，运输时间不超过5h，避免田间热大量释放，包装袋温度不得高于28℃。

花粉获得

花朵破碎

利用筛孔1cm~1.5cm、转速不高于200rpm/s的螺丝状刀片破碎机，对花朵进行破碎。

花药分离

破碎后的花朵投入筛孔0.3cm~0.5cm的转筒筛中，分离出花药。

花药干燥

收集花药平铺于干燥托盘上，干燥室温度设定在25℃~28℃，室内风速≤0.3m/s，干燥12h~24h。

花粉提取

花药干燥破裂后，物理分离（200目筛）出猕猴桃花粉，收集于非金属容器内，密封。

花粉分级

外观

粉末状，淡黄色，无可见杂质。

产品等级指标

产品按净度、萌发率分为特级、一级、二级。

花粉等级划分

等级

净度（﹪）

萌发率（﹪）

特级

≥90

≥80%

一级

80≤，＜90

70≤，＜80

二级

70≤，＜80

50≤，＜70

质量检验

净度检测

见附录A。

萌发率检测

见附件B。

等级判定

根据6.2花粉产品等级指标进行，以净度和萌发率两者中低的一个所处等级为准。

标志、包装、运输、贮存

标志

包装物显著位置标明生产厂名称、厂址、产品名称、商标、产品编号、生产日期、等级、净重、贮存期限、贮存条件等。

包装材料

应选用无污染、非金属容器。

运输、贮存

商品花粉应随买随用，0℃~5℃、避光、干燥运输。

短时保存的花粉（15d），存放环境条件为：温度为0℃~4℃