家畜解剖——牛羊的消化系统.ppt

消化系统

一消化系统:分为消化管和消化腺两部分.

1.消化管:由口腔咽食管胃小肠大肠.

2.消化腺:分为壁内腺和壁外腺两部分.壁内腺分布于消化管的粘膜层和粘膜下层内;如胃腺肠腺十二指肠腺等.壁外腺是独立的器官位于消化管之外;其分泌物有导管引入消化管.壁外腺有唾液腺肝脏胰脏.

家畜的消化系统

一口腔:分为口腔前庭和固有口腔两部分,由唇颊腭(硬腭和软腭)口腔底和舌齿齿龈唾液腺(腮腺下颌腺舌下腺)组成.

二咽:是呈漏斗状的肌-膜性囊,是消化道和呼吸道的共同通道.分为三部分:口咽部鼻咽部喉咽部.

三食管:是一条肌-膜性长管.分为颈胸腹三段.

反刍家畜的胃（一）

胃分为瘤胃网胃瓣胃皱胃四部分.前三个胃的粘膜内无腺体,皱胃的粘膜内有胃腺.

1、瘤胃呈长而扁的椭圆形;位于腹腔左侧;很大占腹腔大部分位置.内表面的粘膜形成无数圆锥形-叶状的瘤胃乳头,肉柱及瘤胃的顶壁处无乳头.

2、网胃呈前后略扁的梨形;位于瘤胃背囊的前下方.食管沟:起于贲门,沿瘤胃右侧壁瘤网胃口右壁网胃右壁到网瓣胃口的一条沟,两侧隆起的是食管沟唇.内表面的粘膜形成蜂房样的小室.

反刍家畜的胃（二）

3、瓣胃呈左右略扁的球形;位于瘤胃和网胃交界的右侧、右季肋部、体表投影在７～１１肋骨之间.内表面的粘膜形成许多互相平行的皱襞(瓣叶).瓣叶分为四级

4、皱胃呈一端粗一端细的囊状.位于瓣胃的腹侧和后方、右季肋部和剑状软骨部、体表投影在８～１２肋骨之间.内表面的粘膜形成大皱襞(皱胃旋褶),分为三个腺区(贲门腺区、胃底腺区、幽门腺区).

牛的肠、肝、胰（一）

1、肠:占据腹腔右侧,分为小肠和大肠两部分。借总肠系膜悬挂于腹腔顶壁。

（1）、小肠：分为十二指肠、空肠、回肠三段。

（2）、大肠：分为盲肠、结肠、直肠。

盲肠：呈园筒状、位于右髂部，盲端向后伸达骨盆前口。

结肠：分为初袢、旋袢、终袢三段。

2、肝脏：牛（羊）的肝脏略呈长方形，位于右季肋部，可分为左、中、右三叶。有胆囊，位于肝脏脏面之右叶和中叶之间。

3、胰脏：呈不正的四边形，位于右季肋部和腰下部。

牛的齿

牛的舌和咽

牛的消化系统

牛的唾液腺

反刍家畜的胃（一）

胃分为瘤胃网胃瓣胃皱胃四部分.前三个胃的粘膜内无腺体,皱胃的粘膜内有胃腺.

1瘤胃呈长而扁的椭圆形;位于腹腔左侧;很大占腹腔大部分位置.内表面的粘膜形成无数圆锥形-叶状的瘤胃乳头,肉柱及瘤胃的顶壁处无乳头.

2网胃呈前后略扁的梨形;位于瘤胃背囊的前下方.食管沟:起于贲门,沿瘤胃右侧壁瘤网胃口右壁网胃右壁到网瓣胃口的一条沟,两侧隆起的是食管沟唇.内表面的粘膜形成蜂房样的小室.

反刍家畜的胃（二）

3瓣胃呈左右略扁的球形;位于瘤胃和网胃交界的右侧;右季肋部.内表面的粘膜形成许多互相平行的皱襞(瓣叶).

4皱胃呈一端粗一端细的囊状.位于瓣胃的腹侧和后方;右季肋部和剑状软骨部.内表面的粘膜形成大皱襞(皱胃旋褶),分为三个腺区(贲门腺区胃底腺区幽门腺区).

牛的胃

牛的网胃和食管沟

牛瓣胃横切

皱胃旋褶

牛的肠肝胰

1、肠:占据腹腔右侧,分为小肠和大肠两部分。借总肠系膜悬挂于腹腔顶壁。

（1）、小肠：分为十二指肠、空肠、回肠三段。

（2）、大肠：分为盲肠、结肠、直肠。

盲肠：呈园筒状、位于右髂部，盲端向后伸达骨盆前口。

结肠：分为初袢、旋袢、终袢三段。

2、肝脏：牛（羊）的肝脏略呈长方形，位于右季肋部，可分为左、中、右三叶。有胆囊，位于肝脏脏面之右叶和中叶之间。

3、胰脏：呈不正的四边形，位于右季肋部和腰下部。

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