T_ZZB 1625-2023 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐.pdf

ICS67.220.20

CCSX41

团体标准

T/ZZB1625—2023

代替T/ZZB1625—2020

食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐

Foodadditiveε-Polylysinehydrochloride

2024-11-14发布2024-12-14实施

浙江省质量协会发布

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T/ZZB1625—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3分子式、结构式和相对分子质量1

4基本要求2

5技术要求2

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6检验方法3

o

7检验规则4

8标志、包装、运输和贮存5

c

9质量承诺6

.

附录A（规范性附录）测定ε-聚赖氨酸盐酸盐含量的方法7

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I

T/ZZB1625—2023

前言

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规

则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件代替T/ZZB1625—2020，与T/ZZB1625—2020相比，除结构调整和编辑性改动外，主要

技术变化如下：

——更改了分子式、结构式（见3.1，2020年版的3.1）；

——更改了原料要求（见4.2.2，2020年版的4.2.2）m

——更改了技术要求：色泽、状态、铅、总砷（见5.1和5.2，