1.3《庖丁解牛》课件统编版高一语文必修下册_5.pptx

庖丁解牛《庄子》

东施效颦“东施效颦(东施:越国的丑女。效:模仿。颦:皱眉)最早见于《庄子·天运》，比喻模仿别人，不但模仿不好，反而出丑。有时也作自谦之词，表示自己根底差，学别人的长处没有学到家，含贬义。文体知识--寓言寓言是以假托的故事或拟人的手法说明某个道理或进行劝喻、讽刺的文学作品。

邯郸学步“邯郸学步最早见于《庄子·秋水》，《庄子·秋水》载：战国时有个人到赵国邯郸去，看到那里的人走路的姿势很美，就跟着别人学，结果不但没学会，连自己原来的走法也忘了。后来用“邯郸学步”比喻一味地模仿别人，不仅没学到本事，反而把原来的本事也丢了。尾生抱柱“尾生抱柱典故出自战国·庄周《庄子·盗跖》。这则成语是说尾生与女子约定在桥梁相会，久候女子不到，水涨，乃抱桥柱而死；用以比喻坚守信约，至死不渝或固执而不知变通的守信。

井底之蛙“井底之蛙最早见于《庄子·秋水》，该成语指：井底的青蛙认为天只有井口那么大，比喻：眼界狭隘、见识短浅的人。庄周梦蝶“庄周梦蝶最早见于《庄子·齐物论》，这个成语意思是不知是庄周做梦变成了蝴蝶呢，还是蝴蝶做梦变成了庄周，后借指奇妙的梦境，或以此比喻人生变幻无常。

题解庖：厨师丁：厨师的名字解：分解、分割；解牛：分解牛的肢体一个叫丁的厨师分解牛的肢体古汉语中的一种人物称谓法师襄：师旷：弈秋：匠石：医和：春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯以“职业+名”的方式。就是名叫襄的乐师。就是名叫秋的围棋高手。就是名叫石的匠人。就是名叫旷的乐师。就是名叫和的医生。

《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。”在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨xiǎng等祭祀活动中。知识补充

庖丁解牛庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履lǚ，膝之所踦yǐ，砉xū然向xiǎng然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《经首》之会。文惠君曰：“嘻，善哉！技盖hé至此乎？”庖丁释刀对曰：“臣之所好者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎xíng。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年而刀刃若新发于硎xíng。虽然，每至于族，吾见其难为，怵chù然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋huò然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

本文共四个自然段，根据内容可分为几个层次？并简要概括大意。第一部分第1、2段写庖丁解牛的场面，反映其技艺高超。第二部分第3、4段写庖丁与文惠君的对话，表现庖丁解牛经历的不同境界。二、脉络梳理

庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。通“响”节拍又“所”字结构：“所”+动词=名词性结构手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方解牛场面文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”

《桑林》是商朝的一种大型的、国家级的祭祀活动。史载，商汤祈雨成功后，万民一片欢呼，作歌颂扬汤之德。因商汤祈雨是在宋国睢阳的桑林门，所以乐曲取名为《桑林》，后人称其为《汤乐》。《经首》相传为尧时的乐曲。郑玄说是黄帝所作，尧修改并推广的。共同特征古代圣君，愉悦又庄严的音乐。作用侧面表现庖丁打通解牛与音乐的界限，将血腥上升为艺术，给观众带来了极致的艺术体验。

思考：作者怎样描写庖丁解牛的场面的？这样写有什么作用？（1）动作：（2）声音：手触，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会（舞蹈化）（音乐化）正面描写技艺炉火纯青、出神入化侧面描写：文惠君的评价拟声词联想和谐优美富有节奏感动作娴熟技术高超

内容方面：不谈血腥惨叫，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺出神入化。结构方面：为下文文惠君的赞叹、质疑和庖丁的畅谈解牛之道做了自然的铺垫。如果是你写宰牛的场面，你会侧重哪一方面？作者写解牛场面，为什么避而不谈实况———牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”,奏刀发出的声音合于“《经首》之会”?

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。?始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以