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2025年青岛黄海学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()

A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B.淀粉酶可用于提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解

【答案】：D

解析：淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白酶能催化蛋白质的水解。故选D。考点：生物常识

2、64=1×2×2×3×3×7×7，结合选项，乙的工号五位数字中必有2个7，则剩余三位数乘积为1×2×2×3×3，剩余三个数可能为(1，4，9)、(1，6，6)、(2，2，9)、(2，3，6)、(3，3，4)五种情况，剩余三位之和可能为14、13、11、10。甲、乙两个工人工号五位数字连乘之积都等于1764，且甲的工号五位连加之和比乙的大4，则乙的剩余三为数字为3、3、4。故选D。考点判断推理判断推理41．城市民用天然气的主要成分是()

A.甲烷

B.一氧化碳

C.硫化氢

D.乙烷

【答案】：A

解析：天然气的主要成分是烷烃，包含绝大多数的甲烷，少量的乙烷、丙烷和丁烷，一般还含有硫化氢、二氧化碳、氮和水汽，以及微量的惰性气体。家用天然气的主要成分是甲烷。故选A。考点化学常识

3、若遇到突发事件，下列做法正确的是()

A.发生胸腹损伤事故时，应该使病人平躺，保持呼吸通畅

B.发现有人触电，应迅速用手将触电者拉离电源

C.夜间发现煤气泄漏时，应尽快打开油烟机或排气扇，稀释燃气浓度

D.在半山腰遇见森林火灾时，应迅速向山顶奔跑逃生

【答案】：A

解析：A项，胸腹受伤后，为避免二次伤害及保证伤者呼吸顺畅，应使病人平躺，A项正确;B项，有人触电时不能直接用手去拉，否则同样会触电，B项错误;C项，煤气泄漏时不应开关电器，会有电火花引燃煤气爆炸，C项错误;D项，发生森林火灾时，火会往山上燃烧，所以不能往山上跑，D项错误。故选A。考点灾害专项题库

4、某工厂的工号为5位数字，甲、乙两个工人的工号五位数字连乘之积都等于1764，但是甲的工号五位连加之和比乙的大40则乙的工号是()

A.13677

B.22779

C.23677

D.33477

【答案】：D

解析：

5、同样炒一种菜，若在出锅前放碘盐，碘的食用率可达62.3%，炸锅时放碘盐，碘的食用率仅为18.7%，这个事例说明科学合理的流程对生活的意义()

A.提高工作效率

B.提高生活质量

C.减少生活中的盲从

D.使生活更为安全

【答案】：B

解析：A项，炒菜放盐属于生活常识，A项错误;B项，科学合理的流程可以提高生活质量，B项正确;C项，科学与否并不是盲从，C项错误;D项，炒菜放盐不影响人的安全，D项错误。故选B。考点：通用技术

6、追求品位，失去的是一种实用;追求高雅，却少了一份精明;得到财富，同时也耗尽了时间和精力;享受清闲，意味着放弃了许多机会。去追求一样东西，同时也在失去另一样东西。这段文字的主旨是()

A.追求永无止境

B.态度决定一切

C.鱼与熊掌不可得兼

D.二鸟在林，不如一鸟在手

【答案】：C

解析：这段文字的主旨句在最后一句“去追求一样东西，同时也在失去另一样东西”，意思是两者不可同时兼得。故选C。考点言语理解

7、有些人思考问题时以自我为中心。根本听不见别人的建议，阻碍了思维的创新，主要是由()造成的。

A、经验型障碍

B、自我中心型障碍

C、书本型思维障碍

D、从众型思维障碍

【答案】：B

解析：自我中心型障碍的主要表现是以自我为中心，不听他人建议，从而阻碍了思维的创新。知识点：心理素质

8、下列物质的性质和用途对应关系错误的是()

A.石墨很软，可用于制造铅笔芯

B.碳纳米管的机械强度高，可用作电极材料

C.金刚石硬度大，可用于裁玻璃

D.干冰易升华吸热，可用于人工降雨

【答案】：B

解析：A项，石墨质软且呈深灰色，可以用于制造铅笔芯.A项正确;B项，是否可作电极材料与机械强度无关，B项错误;C项，金刚石是天然存在的硬度最高的物质，可用于裁玻璃，C项正确;D项，干冰升华的同时吸收大量的热，可用于人工降雨，D项正确。故选B。考点：物理常识

9、计算机主频是指计算机的时钟频率，单位用()

A.MB

B.KB

C.Mbps

D.MHz

【答案】：D

解析：计算机的时钟频率单位是MHz。故选D。考点计算机信息技

10、资本家:工人()

A.地主：佃户

B.教师：学生

C.店员：客户

D.父亲：儿子

【答案】：A

解析：资本家与工人之间是剥削关系，资本家剥削工人;地主与佃户之间也是剥削关系，地主剥削佃户。故选A。考点：类比推理

11、当遇到同