《糖尿病中医食疗》课件.pptVIP

糖尿病中医食疗中医食疗在糖尿病管理中扮演着重要角色。通过调整饮食结构，平衡阴阳，可以有效控制血糖，改善患者的整体健康状况。作者：

课程目标了解糖尿病基本知识掌握糖尿病病因、症状、预防等基础知识。学习中医食疗方法通过中医食疗改善血糖控制，预防并发症。制定个性化食疗方案根据个人情况制定科学合理的食疗方案，促进身体健康。提升自我管理能力学习科学的饮食管理、运动管理、情绪管理等方法。

什么是糖尿病？1胰岛素抵抗胰岛素是控制血糖的重要激素，糖尿病患者的胰岛素抵抗导致血糖无法正常进入细胞，从而导致血糖升高。2胰岛素分泌不足胰岛素是由胰岛β细胞分泌的，糖尿病患者的胰岛β细胞功能受损，无法分泌足够的胰岛素来控制血糖。3遗传因素糖尿病有一定的遗传倾向，家族中有人患有糖尿病，患病风险会更高。4环境因素不健康的生活方式，如缺乏运动、高脂肪饮食、肥胖等，也会增加患糖尿病的风险。

糖尿病的主要症状口渴患者经常感到口干舌燥，需要频繁饮水。多尿尿量明显增多，特别是夜间排尿次数增多。多食患者食量明显增加，但体重却下降。乏力患者常感疲乏无力，精神不振。

糖尿病的病因分析遗传因素家族中有糖尿病患者，患病风险更高。环境因素不健康的饮食习惯、缺乏运动、肥胖、压力等都会增加患病风险。免疫因素自身免疫系统异常也会导致胰岛素分泌不足，诱发糖尿病。其他因素某些药物或疾病也可能引发糖尿病。

糖尿病的饮食调理1控制总热量根据身体情况计算每日所需热量2均衡营养摄入充足蛋白质、碳水化合物、脂肪3减少糖分少吃含糖饮料、甜食4低脂饮食选择低脂肉类、奶制品5规律进食定时定量，避免暴饮暴食糖尿病患者需要控制饮食，避免血糖大幅波动。饮食调理的目的是控制血糖水平，延缓并发症，改善生活质量。

常见糖尿病食疗方红枣栗子汤红枣和栗子都具有益气补血的功效，常用于治疗脾胃虚弱、气血不足的糖尿病患者。白果黄芪粥白果具有降血糖、降血压的功效，黄芪益气补中，常用于治疗气虚乏力、体质虚弱的糖尿病患者。当归鸡肉汤当归补血活血，鸡肉益气养血，常用于治疗气血不足、手脚冰冷的糖尿病患者。枸杞排骨汤枸杞滋补肝肾，排骨补益气血，常用于治疗肾虚腰酸、头晕目眩的糖尿病患者。

红枣栗子汤红枣栗子汤是一种常用的食疗方，具有益气补血、健脾养胃的功效。适合糖尿病患者滋补脾胃，改善食欲不振、气血不足的症状。红枣富含维生素C、铁等营养元素，栗子则含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素E，两者搭配，可以增强体质，提高免疫力。

白果黄芪粥白果黄芪粥，益气健脾，养阴补肾，适合脾胃虚弱、气阴不足的糖尿病患者。白果具有益气补脾、止咳平喘、降脂降糖的功效，黄芪益气补中、升阳固表、利水消肿。建议每天早上空腹食用，可改善患者疲乏无力、食欲不振、口干咽燥等症状。

当归鸡肉汤当归鸡肉汤是一道经典的滋补汤品，具有补血养血、益气养阴的功效。当归可以改善贫血，促进血液循环，而鸡肉富含蛋白质，可以补充营养。此汤适合糖尿病患者食用，可以改善体虚乏力、面色苍白等症状。

枸杞排骨汤枸杞排骨汤具有滋补肝肾、益气养血、美容养颜等功效。对于糖尿病患者而言，枸杞能够降低血糖，提高胰岛素敏感性，有助于控制血糖水平。排骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分，可以补充糖尿病患者因代谢异常而造成的营养缺失。这款汤品清甜可口，适合长期饮用，对糖尿病患者的健康恢复有积极作用。

白术茯苓茶白术茯苓茶白术茯苓茶具有健脾益气、利水渗湿的功效。白术能健脾益气、燥湿利水，茯苓则能健脾渗湿、宁心安神。两者搭配使用，可以有效缓解糖尿病患者脾虚湿盛、气虚乏力、水肿等症状。配方白术10克，茯苓15克，甘草5克。将白术、茯苓、甘草洗净后放入砂锅中，加水适量，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，即可饮用。饮用时间白术茯苓茶建议每天早晚各饮用一杯，饭后饮用效果更佳。长期坚持饮用，可以有效改善糖尿病患者的症状。

葛根芝麻糊葛根芝麻糊是一种传统的中药食疗方，具有益气养阴、清热解毒的功效。葛根富含葛根素，具有降血糖、降血脂的功效；芝麻富含维生素E、亚油酸，具有润肠通便的功效。将葛根、黑芝麻、粳米一起放入锅中煮成糊状，即可食用。

益气养阴的中药食材黄芪黄芪性温，味甘，归脾、肺经，有益气固表、补气升阳、托疮生肌、利水消肿之功效。党参党参性温，味甘，归脾、肺经，有补中益气、健脾益肺、生津止渴之功效。西洋参西洋参性凉，味甘、微苦，归肺、心、脾经，有补气养阴、清热生津、益智安神之功效。麦冬麦冬性寒，味甘，归心、肺经，有养阴生津、润肺清心、降火除烦之功效。

清热利湿的中药食材西瓜西瓜味甘性寒，具有清热解暑、生津止渴的功效，适合夏季食用，可用于缓解糖尿病患者口干舌燥、烦渴等症状。莲藕莲藕味甘性寒，具有清热生津、凉血止血的功效，可用于改善糖尿病患者口干、尿频、血尿等症状。黄瓜黄瓜味甘性凉，具有清热解暑、利水消肿的功效，可用于缓解糖尿病患者口渴、浮肿