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第一章绪论
一、花卉的含义及栽培方式
二、花卉栽培的意义及作用
三、中国的花卉资源及栽培历史
四、花卉业发展的特及发展趋势
一、花卉的含义及栽培方式
1.什么叫花卉？
包括狭义和广义两个方面
狭义花卉：有观赏价值,并开花的草本植物，我们平时常说的花卉。
广义花卉：指具有观赏价值植物的总称。
包（括以下四类）
I）开花草本：
2）开花木本：山茶花、杜鹃、月季、紫玉兰等
3）观叶植物：羽叶甘蓝花（叶甘蓝）、地肤等
巴西木、发财树、鱼尾葵、橡皮树、苏铁等。
4）草坪与地被植物
狗牙根、三叶草、吉祥草等
2.花卉栽培目的
花卉种类繁多，栽培方式也多种多样，主要有：
1）生产栽培：以获得经济效益为经营目的。
切花生产：主要以生产切花为目的的栽培，
面积大，产值高，是近十几年来发展比较快的
产业。广东、云南、浙江、福建、广西、海南。
主要有：月季、菊花、扁竹莲唐（菖蒲）、香石竹康（乃馨）、非洲菊、麝香百合、郁金
香等。
盆花生产：以盆花的方式为销售手段，一般规模小，投资不大，个体经营较多。
种苗生产：以卖苗木为主的生产，投资小，经济效益高，10万元/亩。辽宁、山东的月季生
产基地。
提取香精：种植含有芳香油的花卉，提取芳香油或直接利用花。如茉莉、玫瑰、桂花等。
2）观赏栽培：栽培是以观赏为目的。属于非生产性栽培，不是为了盈利。
如：家庭、学校、办公室、宾馆，医院，街道，公园、广场、校园、庭院等、全国大连
绿化比较好。
3）标本栽培：目的是提供活的标本：
普及植物学知识：
保存种质资源（保护物种）。
场所：植物园、温室、牡丹园、芍药园等。
二、栽培花卉的意义及作用
有以下五个方面：
1.美化环境
2.净化环境
3.有利于人们身心健康
4.经济效益好
5.有一定的社会效益
1.美化环境：大量栽培花卉使环境变的更优美，是评价城市好坏的重要条件之一
2.净化环境：
1）维持生态平衡，C02——02
2）调节温度和水分平衡，增空气湿度，降低气温
3）净化大气，
降低C02浓度，
杀菌作用
刺柏杀结核菌、伤寒菌等。
净化大气
吸收环境中有害物质
女贞吸氟，芦荟,波丝顿蕨吸收甲醛，
袖珍椰子吸收苯、甲醛、三氯乙烯等。
4）净化水域
分解和转化某些有毒物质
水生植物能吸收和富集水中有毒物质
如荷花，睡莲、凤眼莲，芦苇等
3.有利于人们身心健康
药用花卉，观赏兼药用，
芦荟，仙人掌等。
陶冶情操，看病人送一束鲜花
退休养花，
调节室内空气，C02与02,芳香等
4.经济效益好：
近十年来花卉业发展比较快，成为一个新兴的产业，经济效益十分可观，一些商人把
目光投向花卉业，涌现出一大批专业户，企业和经营公司。
5.有一定的社会效益：
环境好经济发展快，如苏州、大连等。
减少人的疾病，提高人的修养。
解除疲劳，有利于人的健康。
三、中国的花卉资源及培培历史
1.中国有丰富的花卉种质资源
中国不仅是许多花卉的原产地（牡丹、菊花、芍药）
也培育出许多新品种，如凤仙花、菊花、芍药
2.中国栽培花卉的历史悠久
在2000多年前，中国有栽培花卉的记载，如《诗经》记载荷花等花卉，说明在2000
多年前有花卉的栽培。
以后有出版很多书籍，如《芍药谱》兰〈谱〉菊〈谱〉洛
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