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;贾铭---元代养生家，著《饮食须知》
饮食籍以养生，
而不知物性有相宜相忌，杂然丛进，
轻则五内不和，重则立兴祸患。;饮食养生与平衡态医学模式;饮食养生与平衡态医学模式;;;《汉书、艺文志》----
“方技者，皆生生之具也。”;甲骨文“养”字的写法;第一篇：中医食物养生原理;现代营养学的困惑;西方营养学用分析的方法对食物进行了研究，得知，食物有蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素、纤维素和水七大营养要素，过与不及都将影响人体健康。这是西方营养学对人类的一大贡献。
但应知道，食物中除了以上七大营
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