梭鱼饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白的适宜量探究：生长、健康与经济效益的平衡.docx

梭鱼饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白的适宜量探究：生长、健康与经济效益的平衡

一、引言

1.1研究背景与意义

梭鱼（Lizahaematocheila）隶属鲈形目（Perciformes）鲻科（Mugilidae）梭鱼属（Liza），是一种广温、广盐性的中上层鱼类，在我国主要分布于南海、东海、黄海和渤海。梭鱼生长速度快，肉质鲜美，营养丰富，富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，深受消费者喜爱，具有较高的经济价值。近年来，随着人们生活水平的提高，对梭鱼的市场需求持续增长，推动了梭鱼养殖业的快速发展。据相关统计数据显示，我国梭鱼养殖产量逐年递增，养殖区域不断扩大，已成为水产养殖的重要品种之一。

在梭鱼