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海鲜酒店厨房承包合同8篇

篇1

甲方：XXX海鲜酒店

乙方：XXX厨房承包人

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就甲方海鲜酒店厨房承包事宜达成如下协议：

一、承包事项

1.乙方承包甲方海鲜酒店厨房，负责酒店所有餐饮产品的制作和供应。

2.乙方需保证酒店厨房的卫生、安全、高效运行，为酒店宾客提供优质的餐饮服务。

二、承包期限

1.承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

2.承包期满，双方协商续签或终止合同。

三、承包费用及支付方式

1.乙方承包甲方海鲜酒店厨房的费用为每年XX万元人民币。

2.甲方需在合同签订后XX个工作日内向乙方支付一年的承包费用。

3.乙方需向甲方提供合法有效的税务发票。

四、双方权利义务

1.甲方有权对乙方的工作进行监督，确保乙方按照合同约定履行义务。

2.甲方需按时向乙方支付承包费用，并提供必要的支持和协助。

3.乙方需按照甲方要求制作和供应餐饮产品，保证产品质量和口感。

4.乙方需爱护甲方提供的厨房设备和设施，保持厨房的整洁、卫生和安全。

5.乙方需遵守甲方的规章制度和纪律要求，不得擅自更改或违反酒店规定。

6.乙方需接受甲方的考核和评价，不断改进和提高服务水平。

7.乙方需为甲方必威体育官网网址，不得泄露酒店商业机密和客户信息。

8.乙方需按时向甲方提交经营报告和财务报表，接受甲方的财务审计和监督。

9.乙方需确保厨房员工具备相关技能和资质，并定期进行培训和提高。

10.乙方需遵守国家法律法规和酒店规定，不得从事违法违规行为。

五、违约责任

1.如一方违约，违约方需向守约方支付违约金XX万元人民币。

2.如因乙方原因导致餐饮产品质量下降或安全事故，乙方需承担相应的法律责任和赔偿责任。

3.如甲方未按时支付承包费用或提供必要的支持和协助，甲方需承担相应的违约责任。

4.如乙方擅自更改或违反酒店规定，乙方需承担相应的法律责任和赔偿责任。

六、争议解决

1.本合同的解释权归甲方所有。

2.如双方发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。

3.本合同未尽事宜，双方可另行协商补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。

4.本合同自双方签字盖章之日起生效。合同一式两份，甲乙双方各执一份。

篇2

甲方：海鲜酒店

乙方：厨房承包人

根据相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就海鲜酒店厨房承包事宜，达成如下协议：

一、承包事项

1.甲方将海鲜酒店的厨房承包给乙方，乙方负责海鲜酒店厨房的日常管理和运营。

2.承包期限自合同签订之日起至XXXX年XX月XX日止。

二、承包费用及支付方式

1.甲方每年向乙方支付承包费用人民币XX万元。

2.乙方需提供合法有效的发票，甲方在收到发票后XX个工作日内完成支付。

三、厨房管理职责

1.乙方负责海鲜酒店厨房的日常工作安排，确保厨房的正常运营。

2.乙方需制定并执行厨房的卫生、安全等管理制度，确保食品安全、卫生达标。

3.乙方需确保海鲜酒店厨房的设施设备完好，并定期进行维护和保养。

4.乙方需积极配合海鲜酒店的其他部门，确保酒店的顺利运营。

四、厨师及员工管理

1.乙方负责海鲜酒店厨房的厨师及员工的管理和招聘。

2.乙方需确保厨师及员工具备相应的技能和素质，满足岗位需求。

3.乙方需为厨师及员工提供必要的培训和支持，提升员工的业务水平。

4.乙方需确保厨师及员工的工资待遇合理，并按时发放工资。

五、食品安全及质量控制

1.乙方需制定并执行严格的食物安全管理制度，确保食品的质量和安全。

2.乙方需确保所采购的食品符合相关标准和要求，并具备合法有效的票据。

3.乙方需定期对厨房进行卫生检查和质量评估，确保食品的质量和安全。

4.乙方需积极配合相关部门的检查和调查，确保食品的质量和安全。

六、违约责任及赔偿

1.甲方和乙方应共同遵守本合同的约定，如一方违约，应承担相应的违约责任。

2.如因乙方的过错导致食品安全事故或质量问题，乙方应承担相应的赔偿责任。

3.如因甲方的过错导致乙方无法正常工作或造成损失，甲方应承担相应的赔偿责任。

七、争议解决及法律适用

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