商品学项目一商品学基础.pptx

商品学;;;案例阅读分析：

用2分钟时间阅读“去和尚庙推销梳子”案例，并思索问题：商品学的研究对象是什么？;任务1商品的认知;但凡商品必须是劳动产品，不是劳动产品的不能成为商品，劳动产品假如不用于互换，也不能成为商品。因此商品必须具有“满足需要”和“通过互换”两种属性，只有具有这两种属性的劳动产品才是商品。;特殊劳动产品的商品具有如下基本特性

1、商品是具有使用价值的劳动产品；

2、商品是供他人消费（即社会消费）的劳动产品；

3、商品是必须通过互换才能抵达他人手中的劳动产品。;商品的种类;商品的属性

商品具有价值和使用价值二重性。商品价值是指商品所包括的一定数量的社会劳动，即商品的生产成本等属性，是政治经济学研究范围的；商品的使用价值是指商品的有用或效用，首先商品具有能满足人们某种需要的自然属性，另首先商品的有用性包括着它的社会有用性，即在一定条件下为社会需要的属性。商品的属性是多方面的，可概括为自然属性和社会属性。;商品的自然属性包括：商品的成分、构造、形态和化学性质、物理学性质（力学、电学、热学、光学、声学等性质）、生物学性质、生态学性质。

商品的社会属性包括：商品的经济属性、文化属性（民族、宗教、审美、道德等属性）、政治属性和其他社会属性。

一般来说，在形成商品的使用价值或有用性时，起直接和主导作用的是商品的自然属性，它是商品社会属性存在的前提和基础。;商品不仅是使用价值和价值的统一，还是有形体和无形体的统一，商品能给人们带来的实际利益和心理利益部分，构成了商品整体。;任务2商品学的研究对象与内容;详细来说，商品的使用价值，是指商品的有用性，也就是满足人和社会的需要性。研究商品的使用价值，不仅要研究商品的成分、构造、外形、化学性质、生物学性质和物理学性质，还要研究商品的流行性、时代感、地区性、民族性和经济性等社会经济文化属性，满足人和社会在商品方面的物质需要和精神需要。;商品学是研究商品使用价值的科学。我们常用商品质量来???达商品的有用程度，反应商品满足社会需要的程度。由此可以看出，商品质量是商品使用价值的集中反应，商品使用价值的大小是用商品质量来衡量的。因此，商品质量是商品学研究的中心内容。

商品学研究的详细内容是与商品质量亲密有关的问题，包括商品的成分、构造、性质、生产工艺、工作原理、功能用途、品种分类、质量规定、检查评价、使用维护等。;商品学研究内容还包括商品与人、商品与时代、商品与环境等诸多方面的问题。在环境保护备受关注的今天，商品学的研究重点已从着重研究环境对商品的污染，发展为同步研究环境对商品及商品对环境的污染。在研究商品对环境的污染时，既要研究商品对社会环境的污染，以防商品对人们身心的损害，也要研究商品对自然环境的污染和对生态环境的破坏等问题；既要研究商品的清洁生产技术，也要研究商品流通和消费过程中的环境保护问题。在研究和评价商品时，商品学已把商品的环境效应作为一项重要的研究内容。;商品学详细重要从如下五个方面研究：

1、研究商品分类与编码的原则、措施及应用，国际和国内商品分类与编码体系的比较，商品条码技术和电子标签技术；

2、研究商品的质量规定、质量管理、质量认证、质量体系及质量体系认证；

3、研究商品检查和商品原则；

4、研究商品包装和装潢；

5、研究商品储运和养护。;从商品学的研究对象和内容来看，商品学与许多学科的理论知识有着亲密的联络，这一点也决定了商品学这门学科所波及的理论知识具有广泛性这一特点。

研究商品的成分、构造和性质，要以化学、物理学、动物学、植物学和微生物学等学科的基础理论和基本知识，以及研究这些学科的基本措施为基础。

研究商品质量评估，对其评估根据的研究离不开对多种商品的质量特性的掌握，这就需要计量学和原则化等学科的理论知识。对评估措施的研究，离不开物理学、分析化学和微生物学等学科的基础理论知识。;研究影响商品质量的原因，波及的学科领域愈加广泛。例如，对工业品商品的生产影响原因的研究，离不开材料科学和生产工艺等学科的理论知识；对农产品商品的生产影响原因的研究，需要植物栽培学、动物喂养学等学科的理论知识。

研究商品包装，除研究商品成分、构造和性质外，还要研究商品包装材料的性质、包装容器的构造和特点，以及包装的某些防护措施，这些都需要物理学、化学和材料科学的理论知识。;研究商品质量的保养和维护，既要研究在外界原因影响下商品质量变化的形式及其规律，又要研究商品成分、构造和性质的变化等内在原因，还要研究影响质量变化的多种外界原因，这同样需要物理