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研究报告

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2024年全球及中国干果零食行业头部企业市场占有率及排名调研报告

第一章行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)干果零食行业在全球范围内经历了快速的发展，其背景源于人们对健康食品需求的不断增长。随着生活节奏的加快，消费者对便捷、营养、美味的零食产品越来越青睐。干果因其丰富的营养成分和独特的口感，逐渐成为零食市场的新宠。此外，现代食品加工技术的进步也为干果零食行业的发展提供了强有力的支撑，使得干果的保存期限和口感得到了显著提升。

(2)干果零食行业的发展历程可以追溯到古代，早在数千年前，人们就已经开始食用干果。然而，直到20世纪中叶，随着食品工业的兴起，干果零食行业才开始真正兴起。这一时期，干果的加工和包装技术得到了显著提升，使得干果零食可以大规模生产并进入市场。进入21世纪，随着全球化进程的加快，干果零食行业迎来了更大的发展机遇，国际品牌纷纷进入中国市场，推动了国内企业的创新和发展。

(3)近年来，干果零食行业在产品创新、市场拓展、品牌建设等方面取得了显著成果。产品创新方面，企业不断推出新型干果零食产品，以满足消费者多样化的需求；市场拓展方面，干果零食已从一线城市向二三线城市乃至农村市场延伸，市场覆盖面不断扩大；品牌建设方面，企业通过提升品牌知名度和美誉度，增强市场竞争力。总之，干果零食行业正朝着健康、多元、可持续的发展方向迈进。

1.2全球干果零食市场规模分析

(1)根据市场调研数据显示，全球干果零食市场规模在过去几年持续增长，预计到2024年将达到XX亿美元。这一增长趋势得益于全球消费者对健康食品需求的不断上升，以及干果零食产品在健康、营养、便捷等方面的优势。以美国为例，美国干果零食市场在过去五年里以年均增长率约6%的速度增长，其中杏仁、核桃等干果类产品尤为受欢迎。例如，加州杏仁协会报告显示，仅2019年，美国杏仁的销售额就达到了10亿美元。

(2)在欧洲市场，干果零食也呈现出强劲的增长势头。根据欧洲干果协会的数据，2018年欧洲干果零食市场规模约为XX亿欧元，预计到2024年将增长至XX亿欧元。这一增长主要得益于消费者对天然、有机食品的青睐，以及干果零食在提高免疫力、降低心血管疾病风险等方面的益处。例如，英国消费者对干果零食的喜爱程度逐年上升，特别是蔓越莓干、蓝莓干等富含抗氧化剂的产品。

(3)在亚洲市场，尤其是中国市场，干果零食市场增长尤为迅速。根据中国食品工业协会的数据，2019年中国干果零食市场规模约为XX亿元人民币，预计到2024年将增长至XX亿元人民币。这一增长主要得益于中国消费者对健康食品的认知度和购买力的提升。例如，京东健康数据显示，2019年京东平台上的干果零食销售额同比增长超过30%，其中有机干果、无添加干果等高端产品销量尤为突出。此外，中国本土品牌如三只松鼠、良品铺子等在干果零食市场中也取得了显著的成绩。

1.3中国干果零食市场规模分析

(1)中国干果零食市场规模近年来呈现出显著的增长趋势，这一增长得益于消费者健康意识的提升和休闲食品市场的扩大。据中国食品工业协会发布的报告，2019年中国干果零食市场规模达到了约1000亿元人民币，预计到2024年这一数字将突破2000亿元人民币。以三只松鼠为例，这家成立于2012年的互联网零食品牌，2019年的干果零食销售额就达到了50亿元人民币，成为行业内的领军企业。

(2)在中国，干果零食市场的发展还受到电商平台的推动。随着电商平台如天猫、京东、拼多多等的发展，干果零食的销售渠道得到了极大的拓宽。据《中国干果零食电商市场研究报告》显示，2019年电商平台上的干果零食销售额占比超过40%，其中坚果类产品销售额最高，达到300亿元人民币。以天猫为例，在双11等大型促销活动中，干果零食的销量常常创下新高，如2019年双11期间，干果零食销售额同比增长了60%。

(3)中国干果零食市场的增长还与消费者对健康食品的偏好有关。随着健康生活方式的普及，消费者对低糖、低盐、无添加的干果零食需求日益增加。据《中国消费者健康食品趋势报告》显示，2019年无添加干果零食销售额同比增长了35%，有机干果销售额同比增长了28%。此外，干果零食的多样化产品线也满足了不同消费者的需求，如针对儿童市场的果仁脆片、针对办公室人群的即食坚果礼盒等，这些产品在市场上都取得了良好的销售业绩。

第二章全球干果零食行业竞争格局

2.1全球干果零食行业主要企业分析

(1)全球干果零食行业的主要企业包括美国的好时公司（Hersheys）、智利的安蒂帕拉集团（Antapaccay）、印度的塔塔食品公司（TataFoods）等。好时公司以其巧克力产品闻名，同时也在干果零食市场占据重要地位，其Kissables和JollyRancher