车厘子果实质地感官评价方法及其在品种筛选中的应用.pptx

车厘子果实质地感官评价方法及其在品种筛选中的应用;引言

车厘子果实质地感官评价基础

车厘子果实质地感官评价方法

车厘子果实质地感官评价在品种筛选中的应用

车厘子果实质地感官评价技术的挑战与发展

结论与展望;引言;车厘子作为一种新兴水果，近年来在全球范围内迅速发展，成为果树产业的重要组成部分。;;研究车厘子果实质地的感官评价指标、评价方法以及不同品种间的差异。;车厘子果实质地感官评价基础;质地受多种因素影响;;评价标准与指标设定;;车厘子果实质地感官评价方法;;;味觉评价方法;;车厘子果实质地感官评价在品种筛选中的应用;车厘子市场需求量大，对品质要求越来越高，需要筛选出果实质地优良、口感好的品种。;感官评价是品种筛选的重要依据;收集国内外具有优良性状的车厘子品种，作为筛选对象。;;车厘子果实质地感官评价技术的挑战与发展;技术挑战与解决方案;新型感官评价技术的研发;技术推广与应用;结论与展望;建立评价体系;将本研究建立的评价方法推广应用于更多地区，以推动车厘子品种改良和产业升级。;未来研究方向;谢谢您的观看