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摘要
摘要
骨骼肌是维持机体基本功能的重要组织，它作为生物驱动器，决定了机体的运动能
力和体型维度。骨骼肌的基本结构单位是肌纤维，其肌纤维类型也是评价牛、猪、羊等
肉用型家畜经济性状的重要因素。D连接的Ⅳ-乙酰葡糖胺(O-linked
O-GlcNAc)修饰作为一种可逆的蛋白质翻译后修饰，参与了基因转录、信号传导和细
胞生长与分化等多个重要的生物学过程。近年来，O-GIcNAc糖基化修饰在骨骼肌中的
研究颇多，其口连接的M乙酰氨基葡萄糖转移酶(O-
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