项目五葡萄糖的质量检测任务一葡萄糖的鉴别及杂质检查课件.pptx

项目五、葡萄糖的质量检测

任务一葡萄糖的鉴别及杂质检查

;分析任务;检查依据;实验原理;仪器与用具;1、性状：本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜。

2、鉴别：取本品约0.2g，加水5ml溶解后，缓缓滴入微温的碱性酒石酸铜试液中，即生成氧化亚铜的红色沉淀。;3、检查

（1）酸度

取本品2.0g，加水20ml溶解后，加酚酞指示液3滴与氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)0.20ml，应显粉红色。

（2）氯化物

取本品0.6g，依法检查，与标准氯化钠溶液6.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.01％)。

（3）硫酸盐

取本品2.0g，依法检查（附录ⅧB），与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.01％)。;（4）亚硫酸盐与可溶性淀粉

原理：换色为碘试液本身的颜色，证明无亚硫酸盐与可溶性淀粉存在。当有亚硫酸盐与可溶性淀粉存在时，淀粉遇碘遍蓝色，亚硫酸盐与碘发生氧化还原反应生成碘离子，变为无色。

操作：取本品1.0g，加水10ml溶解后，加碘试液1滴，应即显黄色。

5.钡盐

取本品2.0g，加水20ml溶解后，溶液分成两等份，一份中加稀硫酸1ml，另一份中加水1ml，摇匀，放置15分钟，两液均应澄清。;结果分析;注意事项;谢谢