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君子忧道不忧贫。——孔丘
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1.《中华人民共和国食品安全法》于年4月24日第十
2025
二届全国人大常委会第十四次会议审议通过。自(B)起施行。
A.2015年5月1日
B.2015年7月1日
C.2015年9月1日
D.2015年10月1日
2.在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全
使用期或失效日期？（C）
A．学习文具
B．五金制品
C．食品
3.制定.修订食品安全标准，应当以（B）为依据。
A.国外食品安全标准
B.食品安全风险评估结果
C.监督检查结果
D.抽样检验结果
4.农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得(B)的许
可。
A.食品生产
B.食品流通
C.食品生产和流通
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乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。——《孟子》
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D.餐饮服务
5.食品生产经营中使用的洗涤剂.消毒剂应当符合的标准是
（C）。
A.对婴幼儿无害
B.对成人无害
C.对人体安全.无害
D.对环境无害
6.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（C）。A.
矿泉水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
D.蒸馏水标准要求
7.食品生产经营人员应当(B)进行健康检查，取得健康证明
后方可参加工作。
A.每半年
B.每年
C.每二年
D.每三年
8.食品检验实行(D)负责制。
A.食品检验机构
B.检验人
C.质量监督部门
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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼
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D.食品检验机构与检验人
9.(A)有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部
门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和
建议。
A.任何组织或个人
B.食品生产经营者
C.消费者
D.食品企业
10.公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（A）
部门投诉。
A.食品药品监督部门
B.工商行政管理部门
C.质量技术监督部门
D.食品安全委员会
11.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者
应当（A）。
A.增加监督检查频次
B.减少检查频次
C.吊销许可证
D.吊销营业执照
12.食品安全标准是（B）的技术规范。
A.自愿性
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士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》
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B.强制性
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