养老机构的服务管理认识养老机构课件.pptx

养老机构的服务管理认识养老机构制作人：韩磊

养老机构的出入院服务与管理01养老护理服务与管理02膳食服务与管理03膳食服务与管理04其他服务与管理05

重点难点掌握养老机构出入院基本流程，出入院服务、护理服务、膳食服务的内容和服务要求。养老机构护理管理内容和要求、医疗康复服务及其他服务的内容和要求。养老机构护理等级评定及老年人能力评估要求。熟悉了解

01养老机构的出入院服务与管理

一、入院服务与管理（一）咨询接待1.咨询接待方式（1）电话（2）网络（3）现场2.接待管理（1）基本要求（2）场所和设备要求

（二）受理考察1.体检重点关注传染病及其他不符合入住要求的病症。2.评估核实收到相关材料后，核实并家访。3.通知入住携带个人证件材料及日常用品。

（三）试住1.入院接待2.评估和确定护理等级3.签订协议4.录入信息建档5.缴费6.下达通知7.建立健康档案

（四）正式入住1.重新确定护理等级评估小组重新确定，家属签字确认。2.签订正式协议根据评估结果，双方签订正式协议和入住告知书。

正式入住流程

二、出院服务与管理（一）出院管理的内容和要求1.老年人出院时有出院小结，至少包含住院时段、护理级别变更情况、住医院期间治疗的次数、本次出院的原由、离院时老年人的状态等。2.老年人出院时，与老年人或相关第三方进行财物交接（退还押金、结清费用、物品交接清点无误），签字确认。3.老年人出院，及时完善档案，整理归档，老人档案管理规范，装订整齐。

（二）办理出院手续流程1.通知出院2.出院准备3.填写出院流转单4.离院

（三）注意事项1.做好沟通协商2.手续完备3.安全送返4.做好回访

02、养老护理服务与管理第二节

一、养老护理服务内容与要求（一）生活照料服务1.个人清洁卫生服务（1）口腔清洁服务。（2）修饰服务。（3）皮肤清洁服务。（4）压疮预防。2.衣着服务3.饮食照料服务4.如厕服务5.睡眠服务6.移动服务

（二）清洁卫生服务包括公共区域清洁和老年人居室内清洁服务。1.服务人员要求有资质，熟悉流程和业务。2.服务内容及要求室内外干净、整洁、无异味。

（三）洗涤服务包括但不限于老年人衣物、被褥等织物的收集、清洗和消毒服务。（四）文化娱乐服务包括组织开展文化、体育和休闲娱乐活动，以及组织开展节日、纪念日、老年人生日庆祝活动。（五）心理精神支持服务包括为老年人提供环境适应、情绪疏导、心理支持和危机干预服务。（六）安宁服务为临终老年人及相关方提供临终关怀、哀伤辅导服务以及协助办理相关后事。

二、养老机构护理管理（一）护理管理模式1.分级管理模式绝大多数养老服务机构的护理管理组织都建立了由分管副院长、护理部主任、护理单元负责人或护士长三级负责的护理指挥系统。2.护理工作形式（1）专人护理。（2）功能性护理。（3）责任制护理。

（二）护理管理内容1.护理行政管理（1）组织人员管理。（2）规划、制度管理。（3）文书管理。

2.护理业务管理（1）指导护理员完成护理工作。（2）协助完成医疗护理和康复护理服务。（3）维护居室和环境安全。（4）设备用品管理。（5）开展心理慰藉和文化娱乐活动。

3.护理质量管理（1）过程监控。（2）终末统计分析。（3）护理人员质量管理。

03、膳食服务与管理第三节

一、服务人员要求1.厨师持有厨师证。2.设食品安全员，负责每日餐饮服务的监督。3.有专职或兼职营养师，为老年人搭配饮食，确保营养均衡。4.服务人员持有健康证明。5.服务人员应身着洁净的工作服，佩戴口罩和工作帽，保持个人清洁。6.服务人员经过培训，熟悉其负责膳食服务流程和老年餐制作特点。7.外包服务供货商的服务人员也要满足上述要求。

二、服务具体内容和要求1.服务资质要求2.食品安全要求3.工作流程管理4.就餐环境管理

04、医疗康复服务与管理

一、医疗护理服务与管理（一）服务内容包括预防保健、健康管理、护理、药物管理、协助医疗、老年人常见病多发病诊疗以及院内感染控制服务。（二）服务人员要求1.内设医务室的养老机构至少1名5年经验的注册执业医师（临床类或中医类）；至少1名注册护士。2.内设诊所、卫生所（室）的养老机构至少1名5年经验的注册执业医师；至少1名注册护士。3.内设护理站的养老机构至少2名注册护士，其中1名具有主管护师以上职称；至少1名康复治疗人员。4.未内设医疗机构的养老机构至少1名5年经验的注册执业医师（临床类或中医类）；至少1名注册护士。

（三）服务要求1.健康管理主要工作包括健康教育、健康体检、慢性病管理等。2.日常医疗护理与医疗机构签订服务协议，为老年人提供诊疗服务；医师做好巡诊、值班，及时提供急救服务；根据需要，及时通知、协助老年人转院转诊及陪同老年人院外就医；严格各项操作规范，做好