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研究报告

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1例饲喂花生饼颗粒引起狐黄脂肪病的诊治

一、病例概述

1.病例基本信息

(1)本病例为一只5岁的雄性狐黄，体重约8公斤，于2023年4月15日被送至我院就诊。患者主诉近期食欲不振，精神萎靡，行动迟缓，体重明显下降。病前一个月，饲养者曾将花生饼颗粒作为日常饲料添加至狐黄的食物中，每日饲喂量约为50克。

(2)病史询问中，饲养者表示患者在食用花生饼颗粒后，出现食欲减退的现象，并伴有呕吐和腹泻。此外，患者还表现出皮肤干燥、毛发脱落等症状。病初，饲养者曾尝试减少花生饼颗粒的喂食量，但症状并未得到明显改善。

(3)在病发前，狐黄的健康状况良好，无其他疾病史。饲养环境干净卫生，日常饲养管理规范。病发期间，饲养者已停止给狐黄喂食花生饼颗粒，并更换了其他饲料。然而，症状仍持续恶化，因此饲养者决定寻求专业兽医的帮助。

2.病史采集

(1)在病史采集过程中，我们详细询问了饲养者的日常饲养管理情况。饲养者表示，病犬每日喂食两次，每次约100克混合饲料，其中包括谷物、肉类和蔬菜。近一个月前，开始添加花生饼颗粒作为蛋白质补充，每日约50克。

(2)饲养者回忆，狐黄在食用花生饼颗粒后不久，即出现食欲下降，逐渐减少食量，并伴有呕吐和腹泻。此外，病犬出现精神萎靡，活动量减少，体重也开始下降。饲养者意识到问题的严重性后，曾尝试停止喂食花生饼颗粒，但症状并未得到明显改善。

(3)病犬在发病前并未接触过其他动物，也无外出史。饲养环境保持清洁，通风良好。饲养者表示，病犬在发病前并未受到任何外伤或疾病感染。此外，病犬的疫苗接种和驱虫工作均按计划进行，无特殊病史。在询问中，饲养者还提到，病犬的饮水和休息环境稳定，无明显异常。

3.临床症状

(1)病犬在发病初期表现为食欲不振，进食量明显减少，对以往喜爱的食物兴趣降低。同时，出现频繁的呕吐现象，呕吐物中含有未消化的食物和黏液。病犬的粪便呈水样，带有恶臭，且次数增多。

(2)随着病情的发展，病犬的精神状态逐渐恶化，表现出萎靡不振、反应迟钝。活动量减少，不愿意参与日常的玩耍和互动。体重开始明显下降，皮肤干燥，毛发脱落，皮肤表面出现红斑和瘙痒。

(3)病犬的呼吸频率加快，出现气喘和咳嗽。口腔黏膜发绀，体温升高，心率不齐。在站立或行走时，病犬表现出明显的关节疼痛和活动受限。此外，病犬还出现视力模糊和步态不稳的症状，严重影响了其生活质量。

二、病因分析

1.花生饼颗粒成分

(1)花生饼颗粒是一种常见的饲料原料，主要由花生压榨后剩余的饼状物制成。其主要成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、矿物质和维生素等。蛋白质含量通常在40%至50%之间，脂肪含量在20%至30%之间，碳水化合物含量相对较低。

(2)花生饼颗粒富含必需氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等，这些氨基酸对于动物的生长发育至关重要。此外，它还含有一定量的不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些脂肪酸对于维持动物健康具有重要作用。然而，花生饼颗粒中也可能含有抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂，这些成分可能影响动物对营养物质的吸收。

(3)在花生饼颗粒中，矿物质和维生素的含量也较为丰富。例如，磷、钾、钙等矿物质对于维持骨骼健康和电解质平衡至关重要。维生素如维生素B族和维生素E等，对于动物的新陈代谢和免疫功能具有积极影响。然而，花生饼颗粒的成分和质量可能因产地、加工工艺等因素而有所不同，因此在饲料中使用时需注意其适宜性和安全性。

2.花生饼颗粒与狐黄脂肪病的关系

(1)狐黄脂肪病是一种因长期摄入高脂肪、高能量饲料而引起的代谢性疾病。花生饼颗粒作为饲料成分之一，含有较高的脂肪和能量，过量摄入可能导致狐黄体内脂肪积累，引发脂肪代谢紊乱。

(2)研究表明，花生饼颗粒中的脂肪成分主要包括不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的比例较高。这些脂肪酸在体内代谢过程中，可能产生过多的自由基，导致细胞损伤和氧化应激，进而引发脂肪肝和脂肪性肝炎。

(3)狐黄脂肪病的发生与花生饼颗粒中的抗营养因子也有一定关系。花生饼颗粒中含有胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子，这些成分可能影响狐黄对蛋白质的消化和吸收，进一步加剧脂肪代谢障碍，促使脂肪在肝脏和体内其他组织积累。因此，花生饼颗粒在狐黄饲料中的应用需严格控制，以降低狐黄脂肪病的发生风险。

3.其他可能的致病因素

(1)除了花生饼颗粒的高脂肪成分外，其他饲料成分也可能成为狐黄脂肪病的致病因素。例如，高糖分饲料可能导致血糖水平升高，进而影响脂肪代谢，增加脂肪在肝脏中的积累。此外，饲料中蛋白质含量过高或过低也可能影响脂肪代谢，导致代谢紊乱。

(2)饲养环境和生活习惯的改变也可能对狐黄的脂肪代谢产生影响。如长时间缺乏运动、环境温度变化剧烈、光照不足等，都可能干扰狐黄的代谢过程，使其更容易发生脂肪积累。同时，饲