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餐饮吧台岗位职责.pdf

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    餐饮吧台岗位职责

    餐饮吧台岗位职责1

    工作内容

    1、全面管理部门人员，对水吧台各项出品的标准、品及质量进行全

    面管理；

    2、编排员工工作时间表，合理布置员工休假，做好员工每日考勤；

    3、检查水吧台每日工作情况，掌握出品本钱，防止铺张、削减损耗严

    防失窃。

    4、制定培训计划，布置员工培训课程，并催促员工努力学习工作，提

    高员工业务素养。

    5、帮助店经

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