网站大量收购独家精品文档,联系QQ:2885784924

炙法—酒炙法(中药炮制技术课件).pptx

炙法—酒炙法(中药炮制技术课件).pptx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料,不作为权威性指导和指引,仅供参考
  1. 1、本文档共16页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多

酒炙法

将净制或切制后药物,加入定量黄酒拌炒的方法,

称为酒炙法。又称酒炒法

一、含义

辅料:酒

古代炮制中,浸药多用白酒,炙药用黄酒

制造方法

组成

药性

黄酒

米、麦、黍酒曲发酵

含醇量15~20%

辛、甘,大热

活血,行药势

白酒

发酵后蒸馏

含醇量50~60%

辛、甘、大热

散寒,能升能散

1.缓和药性,引药上行

大黄:泻下攻积,清热泻火

酒大黄:清上焦热邪

二、炮制目的

2.增强活血通络作用

当归:补血活血、调经止痛

酒当归:活血通络

3.增强温肾助阳作用

仙茅:经酒炙后,起协同作用,增强温肾助阳

4.矫臭矫味

地龙:经酒炙后,矫其不良气味,利于服用

三、操作方法

1.先拌酒后炒药(闷炒)

(闷润)

投药翻炒

文火(预热)

一定

程度

药物近干

出锅

每100㎏净药物,用黄酒10~20㎏

三、操作方法

2.先炒药后加酒(喷炒)

(喷洒)

投药翻炒

一定

程度

药物近干

出锅

文火(预热)

适用药物

丹参

威灵仙

黄连

1.闷润时容器加盖,以免酒挥发

2.酒量太少,可加适量水稀释

3.火力不可过大,一般用文火

四、注意事项

丹参

【处方名】丹参、酒丹参

【来源】唇形科植物丹参的干燥根及根茎

五、代表性药材

炮制方法

原药材,去杂质,洗净,润透,切

薄片,干燥

净丹参片,用定量黄酒拌匀,闷润至酒被吸尽,置于热锅内,文火炒干,取出,晾凉

100kg净丹参,黄酒10kg

成品质量要求

丹参:表面红棕色,具纵皱,外皮紧贴不易剥落,质硬而脆,断面略呈角质样

酒炙丹参:表面红褐色,略具酒香气

酒炙丹参

丹参

酒炙丹参

丹参

缓和寒凉之性,增强活血祛瘀、调经作用

性偏寒凉,长于祛瘀止血,清心除烦

炮制作用

炮制研究

脂溶性:丹参酮类、丹参酮醌类等

水溶性:酚酸类,丹参素等

成分研究:酒炙丹参水溶性总酚浸出

量提高,增强活血调经

药理研究:小鼠耳廓微循环作用强弱

酒炙丹参﹥丹参

文档评论(0)

学霸状态ing + 关注
实名认证
内容提供者

加油吧,少年

1亿VIP精品文档

相关文档