车厘子采摘后的预冷处理与物流运输优化.pptx

车厘子采摘后的预冷处理与物流运输优化;车厘子采摘后处理概述

预冷处理技术与方法

物流运输优化策略与实践

质量监控与评价体系构建

成本核算与经济效益分析

总结与展望;车厘子采摘后处理概述;满足市场需求;车厘子采摘后仍进行着呼吸作用，会消耗自身的养分和水分，导致品质下降。;;预冷处理技术与方法;;预冷方式及设备选择;操作规范;预冷过程中容易出现果实受冻、温度不均、湿度过高等问题，影响车厘子的品质和保鲜效果。;物流运输优化策略与实践;车厘子在物流运输过程中易受损，导致损耗率较高。;运输方式选择及优化;通过调节包装内气体成分，延长车厘子保鲜期。;冷链运输;质量监控与评价体系构建;;评价方法及其应用场景分析;通过问卷、电话、网络等方式收集消费者对车厘子品质和服务的反馈。;持续改进计划制定;成本核算与经济效益分析;;按照车厘子不同品种进行成本核算。;;提升经济效益途径探讨;总结与展望;品质控制;当前车厘子预冷技术普及率较低，导致很多车厘子在采摘后没有得到及时有效的预冷处理。;;加强技术研发;谢谢您的观看