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做账实操-茶餐厅的成本费用的会计核算.pdf

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    做账实操1/19

    做账实操-茶餐厅的成本费用的会计核算

    成本核算

    1.食材成本

    采购成本：茶餐厅经营过程中，各类食材的采

    购是主要成本之一。采购成本包括食材的购买价款、运输费、

    装卸费、保险费以及其他可归属于食材采购成本的费用。例

    如，每天采购的新鲜蔬菜、肉类、水果、茶叶等，这些食材

    的采购价格会受到市场供需关系、季节变化等因素的影响。

    成本核算方法

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