营养素需要量与供给量课件.pptx

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2025-02-28 发布于陕西
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营养素需要量与供给量课件.pptx

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营养素需要量与供给量

营养素需要量1营养素的需要量是指机体为维持适宜的营养状况、生理功能、生长发育以及日常生活和身体活动所需，在一定时期内平均每天必须获得的该营养素的最低量。2满足营养需要量，机体将处于良好的营养状况，并且能维持良好的健康状态。3受多种因素影响，如年龄、性别、生理状况、劳动强度等。

营养素供给量每日膳食营养素供给量，是由各国行政当局或营养权威团体根据营养科学的发展，结合各自具体情况，对社会各类人群一日膳食中应供给的能量和各种营养素种类、数量提出的建议。RDA的制定基础是营养素的需要量，是指能维持正常生理功能和机体良好健康状态的能量和各种营养素的需要量。膳食营养素供给量要略高于营养素需要量，但一般不主张能量再增高。RDA代表一个时期的平均摄入量。平均时间的长短根据不同的营养素，人体储存量的多少和营养转换率来决定。321