2024年高中化学 第三章 有机化合物 第二节 来自石油和煤的两种基本化工原料乙酸说课稿 新人教版必修2.docxVIP

2024年高中化学第三章有机化合物第二节来自石油和煤的两种基本化工原料乙酸说课稿新人教版必修2

授课内容

授课时数

授课班级

授课人数

授课地点

授课时间

课程基本信息

1.课程名称：有机化合物

2.教学年级和班级：高一年级

3.授课时间：2024年X月X日第X节

4.教学时数：1课时

核心素养目标分析

教学难点与重点

1.教学重点，

①掌握乙酸的物理性质和化学性质，包括其分子结构、溶解性、酸性等。

②理解乙酸在有机合成中的应用，如酯化反应、皂化反应等，以及其在日常生活中的应用，如调味品、防腐剂等。

③理解乙酸的生产过程，包括石油裂解和煤的干馏，以及这些过程对乙酸生成的影响。

2.教学难点，

①乙酸的分子结构与其性质之间的关系，如何通过分子结构预测其化学性质。

②乙酸与其他有机化合物的反应机理，特别是酯化反应和皂化反应的详细过程。

③乙酸的生产工艺流程，包括石油裂解和煤的干馏的复杂性和技术性。

④将乙酸的化学性质和工业应用与现实生活中的实例相结合，培养学生的应用意识和创新能力。

教学资源

-硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实验室设备（试管、烧杯、滴定管等）

-课程平台：学校内部教学平台、在线教育平台

-信息化资源：有机化合物相关教学视频、实验操作演示动画、乙酸生产过程PPT

-教学手段：实物展示、实验演示、小组讨论、课堂提问

教学过程

1.导入（约5分钟）

激发兴趣：通过展示石油和煤的图片，引导学生思考这些自然资源如何转化为日常生活用品。提出问题：“石油和煤中蕴藏着哪些有价值的化学物质？”

回顾旧知：简要回顾有机化合物的概念和分类，以及碳原子的四价特性。

2.新课呈现（约20分钟）

讲解新知：

-详细讲解乙酸的分子结构，包括官能团和键合情况。

-介绍乙酸的物理性质，如无色液体、有刺激性气味、溶解性等。

-讲解乙酸的化学性质，包括酸性、还原性、酯化反应等。

举例说明：

-通过实验演示乙酸与碱反应生成乙酸钠的过程。

-举例说明乙酸在食品、医药、化妆品等领域的应用。

互动探究：

-组织学生讨论乙酸与其他有机化合物的区别。

-安排学生进行小组实验，观察乙酸与不同物质的反应。

3.巩固练习（约15分钟）

学生活动：

-学生完成课后练习题，巩固对乙酸性质的理解。

-学生尝试设计实验方案，验证乙酸的酸性。

教师指导：

-教师巡视课堂，解答学生在练习过程中遇到的问题。

-教师提供必要的帮助，确保学生能够独立完成练习。

4.课堂总结（约5分钟）

-回顾本节课所学内容，强调乙酸的物理性质、化学性质和应用。

-引导学生思考乙酸在日常生活和工业生产中的重要性。

5.作业布置（约5分钟）

-布置课后阅读材料，要求学生了解乙酸的生产过程。

-安排学生完成课后思考题，如“乙酸在环境保护中的作用”。

-布置实验报告，要求学生记录实验过程和结果。

在教学过程中，教师应注重以下几点：

-通过图片、视频等多媒体手段，直观展示乙酸的物理和化学性质。

-通过实验演示，让学生亲身体验乙酸的化学反应。

-鼓励学生参与讨论，培养学生的合作精神和表达能力。

-及时给予学生反馈，帮助学生巩固所学知识。

-结合实际生活，引导学生思考化学知识与实际应用的关系。

拓展与延伸

1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料

-《有机化学的发展历程》：介绍有机化学从古典时期到现代的发展历程，以及重要化学家的贡献。

-《乙酸的工业生产与应用》：详细描述乙酸的工业生产方法，包括石油裂解和煤的干馏过程，以及乙酸在不同工业领域的应用。

-《有机合成中的乙酸》：探讨乙酸在有机合成中的重要性，包括酯化反应、皂化反应等合成方法。

-《乙酸的环保应用》：介绍乙酸在环境保护方面的应用，如用作生物降解剂、环境友好型溶剂等。

-《生活中的有机化学》：通过生活中的实例，如食品添加剂、化妆品成分等，展示有机化学在日常生活的重要性。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究

-学生可以自主查阅相关书籍和资料，深入了解乙酸的化学性质和生产过程。

-鼓励学生设计简单的实验，如观察乙酸与不同酸碱指示剂的颜色变化，以加深对乙酸酸性的理解。

-组织学生进行小组讨论，探讨乙酸在环境保护中的作用，以及如何减少乙酸生产对环境的影响。

-布置探究性作业，要求学生调查当地乙酸的生产和使用情况，分析其对经济和环境的影响。

-鼓励学生参与学术讲座或化学竞赛，拓宽知识面，提升化学素养。

-引导学生思考乙酸在生物体内的作用，如参与代谢途径、影响细胞功能等。

-通过在线教育平台，学生可以观看相关视频教程，学习有机化学实验操作技能。

-鼓励学生撰写小论文，总结乙酸的研究进展和应用前景，提升写作能力和科研意识。

板书设计

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