《中药炮制学》课程教学大纲.docx

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ADDINCNKISM.UserStyle《中药炮制学》课程教学大纲

（理论课程）

一、课程基本信息

课程号

2523S02033

开课单位

中医学院

课程名称

（中文）中药炮制学

（英文）ProcessingofChineseMateriaMedica

课程性质

必修

考核类型

考试

课程学分

3+1

课程学时

51+34

课程类别

学科核心课

先修课程

中医学、中药学、方剂学、中药化学

适用专业（类）

中药学

二、课程描述及目标

（一）课程简介

《中药炮制学》课程是本专业的一门专业核心课程，旨在通过理论教学与实践操作训练，使学生掌握中药炮制的基础知识、基本原理，具有从事中药饮片生产、中药处方临柜炮制与正确评价中药炮制品品质的基本能力，熟悉中药炮制工艺、炮制作用、炮制品的性状特征及操作时的注意事项，了解中药生熟异用的基本概念，为继承和创新中药炮制技术发展奠定良好基础。

（二）教学目标

通过本课程，学生将学会把运用中医药理论和技术发现、制造、合理使用中药作为自己的职业职责，熟悉中国优秀传统文化中与中药炮制相关的哲学和史学等内容，能用于指导未来的学习和实践，尊重用药对象的人文背景和个体差异，熟悉各种中药炮制品在处方中的作用和意义，熟悉中药炮制与临床疗效的关系，能够熟练掌握各种炮制技术的工艺操作要点和注意事项，具有从事中药饮片生产的基本能力。

课程目标1：学生学习后，能够形成中医药思维，能够表达和传承中医药的理论与技术。

课程目标2：学会中药处方中某些中药饮片的临柜炮制，具有从事中药饮片生产的基本能力。

课程目标3：掌握中药饮片生产过程、质量检验及质量评价的基本技能。

课程目标4：学会中药炮制品的贮藏、保管与养护。

三、课程目标对毕业要求的支撑关系

毕业要求指标点

课程目标

权重

1-1：掌握中医基础理论、中药药性理论和中药用药基本规律

课程目标1

20%

2-3：掌握中药生产过程、中药检验及质量评价的基本理论和基础知识

课程目标2

30%

3-1：形成中医药思维，能够表达与传承中医药的理论与技术

课程目标3

35%

3-4：具有从事中药生产工作的基本能力

课程目标4

10%

3-2：热爱中医药事业，弘扬中医药文化，熟知中药在“预防、治疗、康复、保健”一体化大健康模式中的重要地位

课程目标2

5%

四、教学方式与方法

参考英国BTEC（BusinessTechnologyEducationCouncil）教学模式，重视学生个性的发展，以自主学习与课堂授课相结合的方式开展课程的教学过程；课程以单元模块为单位，根据学生个体需要设计统一要求。以PBL（Problem-BasedLearning）教学设计为手段，激发学生的求知和探索欲望。整个教学不是以最后的考试为惟一考核依据，平时的课业等也是衡量学生是否达到教学目的的主要标准。教学过程中将运用讲授法，提问法，讨论法，并同时运用教学录像与多媒体教学手段。

五、教学重点与难点

（一）教学重点

1.中药炮制技术与方法。

2.饮片炮制前后功效和临床应用的差异。

3.传统炮制理论。

4.炮制原理解析。

（二）教学难点

1.传统炮制理论。

2.饮片炮制前后功效和临床医用的差异与对比。

六、教学内容、基本要求与学时分配

序号

教学内容

基本要求

学时

教学

方式

对应课程目标

1

第1章绪论

掌握中药炮制的起源与发展历程，了解传统中国文化中与中药炮制相关的哲学、史学内容，理解中药在预防、治疗、诊断疾病中的重要作用。

4

讲授

课程目标1

2

第2章中药炮制与临床疗效

掌握饮片炮制前后功效和临床应用的差异，理解中药饮片生熟异用的深刻意义

4

讲授

课程目标1

3

第3章中药炮制的基础理论

综合中药药性理论和复方配伍理论，理解中药制药论、辅料作用论、生熟各异论和药性变化论。

6

讲授

课程目标3

4

第4章中药炮制的目的及对药物的影响

了解炮制过程中诸多因素对中药药效物质基础的影响及药理作用和临床疗效的影响

3

讲授

课程目标3

5

第5章净选加工

综合各种加工技术，理解药材去除杂质和非药用部位的必要性。

3

演示

课程目标2

6

第6章饮片切制

掌握药材切制的三种途径；判断药材软化程度的是否达到标准；

3

讲授

课程目标2

7

第7章炒法

掌握炒法的炮制工艺，熟悉饮片炮制前后功效和临床医用的差异

6

讲授

课程目标2

8

第8章炙法

掌握炙法的炮制工艺，熟悉饮片炮制前后功效和临床医用的差异

6

讲授

课程目标2

9

第9章煅法

掌握煅法的炮制工艺，熟悉饮片炮制前后功效和临床医用的差异

4

讲授

课程目标2

10

第10章蒸煮燀法

掌握蒸煮燀法的炮制工艺，熟悉饮片炮制前后功效和临床医用的差异

4

讲授

课程目标2