员工食堂承包合同、考核细则、考核评分表6篇.docxVIP

员工食堂承包合同、考核细则、考核评分表6篇

篇1

甲方（公司）：

乙方（承包方）：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方员工食堂承包事宜达成如下协议：

1.承包范围及内容

乙方负责承包甲方员工食堂的全部业务，包括食品采购、加工制作、供应及清理等。乙方需确保提供的食物种类丰富、营养均衡、安全卫生。

2.承包期限

本合同的承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

3.承包费用及支付方式

承包费用为每年XX元。甲方需在每年承包期限届满前向乙方支付下一年的承包费用。乙方需提供相应的发票或收据作为凭证。

4.食品安全卫生要求

乙方需严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保所供应的食物安全、卫生、营养。乙方需建立严格的食品安全管理制度，定期进行食品安全检查，并接受甲方的监督。

5.违约责任

如乙方违反本合同的约定，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。具体包括：

（1）乙方未能按合同约定提供安全、卫生的食物，甲方有权要求乙方立即停止供应，并赔偿因此给甲方造成的全部损失。

（2）乙方未能按合同约定建立食品安全管理制度或定期进行食品安全检查，甲方有权要求乙方限期改正，并承担相应的违约责任。

6.争议解决方式

如双方在本合同的履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。

为规范员工食堂的管理，提高食堂服务水平，特制定本考核细则。本细则适用于甲方员工食堂的全体工作人员。具体考核内容包括：

1.食品安全卫生（XX分）

（1）食品采购是否符合规定，是否建立严格的食品验收制度（XX分）。

（2）食品制作过程中是否严格遵守食品安全卫生规定，是否建立食品制作管理制度（XX分）。

（3）供应的食物是否安全、卫生、营养，是否符合员工的饮食习惯（XX分）。

2.服务水平（XX分）

（1）食堂工作人员是否热情周到，是否具备良好的服务态度（XX分）。

（2）食堂是否提供多样化的菜品种类，是否满足员工的不同口味需求（XX分）。

（3）食堂的用餐环境是否整洁、舒适（XX分）。

3.工作效率及质量（XX分）

（1）食堂工作人员是否具备高效的工作能力，是否能够按时完成工作任务（XX分）。

（2）食堂的食物制作是否符合标准，是否做到色香味俱佳（XX分）。

（3）食堂是否提供快速、便捷的用餐服务（XX分）。

4.纪律及规范（XX分）

（1）食堂工作人员是否遵守公司的规章制度，是否具备良好的职业道德（XX分）。

（2）食堂是否建立严格的食品安全管理制度和用餐规范（XX分）。

5.创新能力及改进（XX分）

（1）食堂工作人员是否具备创新思维，能否提出改进食堂服务的建议并实施（XX分）。

（2）食堂是否定期推出新菜品或特色菜品，是否具备独特的用餐体验（XX分）。

根据以上考核细则，对甲方员工食堂的全体工作人员进行考核评分。具体评分表如下：

|考核项目|考核内容|考核标准|分数|备注|

|---|---|---|---|---|

|食品安全卫生|食品采购|是否建立严格的食品验收制度|XX分||

||食品制作|是否建立食品制作管理制度|XX分||

||供应食物|是否安全、卫生、营养|XX分||

|服务水平|服务态度|是否热情周到|XX分||

||菜品种类|是否多样化|XX分||

||用餐环境|是否整洁、舒适|XX分||

|工作效率及质量|工作能力|是否高效|XX分||

篇2

甲方（公司）：

乙方（食堂承包方）：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方员工食堂承包事宜达成如下协议：

1.承包范围及内容

乙方负责承包甲方员工食堂的全部业务，包括食品采购、加工制作、餐饮服务以及食堂卫生清洁等。

2.承包期限

本合同的承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

3.承包费用及支付方式

3.1承包