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塑造餐饮食品安全新格局
如何建立高效食品安全管理系统
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Agenda
介绍
定期进行食品安全培训
食品安全管理体系
建立紧急响应机制
总结
01.介绍
餐饮行业食品安全挑战
餐饮行业食品安全挑战
食品安全管理原则目标
食品安全管理应用
02.定期进行食品安全培训
定期食品安全培训
员工食品安全意识加强
提升员工的操作技能-技能升级
03.食品安全管理体系
食品安全管理体系和操作程序
建立食品安全管理体系-保障食品安全
建立标准操作程序
确保食品的质量和安全
提升消费者的信任度
04.建立紧急响应机制
建立紧急响应机制应对食品安全事件
响应机制的建立
处理突发食品安全事件
减少损失
05.总结
提升餐饮企业食品安全管理水平
建立食品安全管理体系-保障食品安全
建立紧急响应机制
定期进行食品安全培训-知识普及
Thankyou
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