2025年高中化学新教材同步 选择性必修第三册 第1章　第2节　第1课时　有机化合物的分离、提纯.pdf

第二节研究有机化合物的一般方法

第1课时有机化合物的分离、提纯

[核心素养发展目标]1.通过对蒸馏、萃取、重结晶实验原理和基本操作的学习，认识科学探究过程的步

2.

骤，学会设计科学探究方案，培养严谨的科学态度和科学的思维方式。结合常见有机化合物分离、提纯

方法的学习，能根据有机化合物性质的差异正确选择有机化合物分离、提纯的方法。

一、研究有机化合物的基本步骤

→→→

分离、提纯确定实验式确定分子式确定分子结构

二、分离、提纯的区别与原则

1.区别：分离是把混合物分成几种纯净物；提纯是除去杂质，杂质不用进行恢复。

2.原则：(1)“不增”(不引入新的杂质)。

(2)“不减”不减少被提纯物。()

(3)“易分离”(被提纯物与杂质易分离)。

(4)“易复原”被提纯物易复原。()

三、有机化学中常用的分离、提纯方法

1.蒸馏

(1)原理：利用沸点差异分离和提纯液态有机化合物。

(2)适用条件：①液态有机物中含有少量杂质；②有机物热稳定性较高；③有机物与杂质的沸点相差较

大(一般约大于30℃)。

(3)蒸馏的实验装置及注意事项

①实验装置：在横线上写出相应仪器的名称

②注意事项

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a.蒸馏烧瓶底部要垫陶土网，烧瓶内液体体积约为其容积的~；

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b.温度计水银球位置：蒸馏烧瓶的支管口处；

c.加碎瓷片的目的：防止液体暴沸；

d.冷凝管中水的流向：下口流入，上口流出；

e.先通冷凝水再加热蒸馏烧瓶。

当互溶的两种液态有机物中各组分的沸点相差较小时如何处理？

提示最好将混合物“预处理”，一般先将其中的一种物质转化为不挥发的盐类化合物，再进行蒸馏。比

如乙醇中混有乙酸，可先加生石灰，将乙酸转化为乙酸钙再蒸馏。

1.(1)如图是一套蒸馏装置图，图中存在的错误：___________________________________________。

(2)在蒸馏实验中，发现忘记加碎瓷片应___________________________________________________。

(3)(290)

若用蒸馏的方法分离甘油沸点为℃和水的混合物，被蒸馏出来的物质是。

(4)若用蒸馏的方法分离出CCl(沸点为77℃)中含有的CHCHOCHCH(沸点为34.5℃)，应控制的适

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宜温度为。

答案(1)温度计位置错误、冷凝管进出水方向不对、没有加碎瓷片(2)立即停止加热，待溶液冷却至室

温后再加入碎瓷片(3)水(4)34.5℃

解析(3)水的沸点低于甘油，故被蒸馏出来的物质为水。(4)乙醚的沸点为34.5℃，故应控制的适宜温度

为34.5。

℃

2.萃取

(1)原理

①液⁃液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同，将其从一种溶剂转移到另一种溶

剂的过程。

②固⁃液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程。

(2)萃取剂及其选择条件

①萃取用的溶剂称为萃取剂，常用的萃取剂有乙醚、乙酸乙酯、二氯甲烷等。

②萃取剂的选择条件

a.萃取剂与原溶剂不互溶；

b.溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度；

c.萃取剂与原溶液中的成分不反应。

(3)装置及操作要求

装置写出相应仪器的名称()操作要求

加萃取剂后充分振荡，静置分层后，将漏斗上口的玻璃塞

打开或使塞上的凹槽对准漏斗口上的小孔。注意漏斗下端

管口尖嘴部分紧靠烧杯内壁。打开分液漏斗活塞，下层液