《庖丁解牛》课件15张.pptx

庖丁解牛

情境导入

每个人都是一个独立的个体，但同时也是社会中的一员。庄子认为，在人的内心应该坚持自己的秉性而不要随波逐流，而面对外在的世界，则应该通达和顺应。我们怎样才能做到内心的坚持和外在的顺应呢？今天我们一起从《庖丁解牛》一文中，探究一代名厨的成长历程，寻找答案。

学习任务

核心任务:给庖丁写人物小传子任务:任务一赏析解牛之道。描绘庖丁其形。任务二描绘庖丁其形。任务三评价庖丁其人。活动安排:活动一:疑义相与析--语言建构与运用活动二:奇文共欣赏--审美鉴赏与创造活动三:横看成岭侧成峰--探究与迁移活动四:兴酣落笔摇五岳--写作与表达

学习活动

任务一:赏析解牛之道活动一:疑义相与析--语言建构与运用1.学生读课文，根据学案，交流解决文言知识疑难点。掌握“目无全牛”“切中肯綮”“游刃有余”“踌躇满志”等词语的意思及其运用的注意点。了解“为”“然”“乎”“于”等虚词的用法。2.故事的架构庖丁动作利落→君王大为叹美→庖丁自述技艺→君王领会养生3.用自己的话讲庖丁解牛的故事

活动二:奇文共欣赏--审美鉴赏与创造鲁迅曾高度赞扬《庄子》的文字，汪洋辟阖，仪态万方。闻一多也称赞，南华的文辞是千真万真的文学。《庄子》是先秦散文中最具特色的，不仅以说理为目的，还创造了一种优美飘逸、恢诡谲怪的文学风格，使其散文的文学性甚至超越了哲理性。你如何理解这段评述？小组合作讨论交流。(可作1-2提示)1.解牛本为杀生，是血淋淋的场面，庄子是如何描写庖丁解牛场面的？明确：视觉(动作)：手触、肩倚、足履、膝琦(舞蹈化)听觉(响声)：砉、騞；--莫不中音(音乐化)2.追问：作者为什么要强调它贴合《桑林》的舞蹈，又合乎《经首》的节奏？明确：为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受。

3.探讨：庖丁是如何达到这一出神入化的境界的？明确：①追求高：臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺。②重探索：长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构。③态度好：谦虚谨慎懂变通。解牛的三种境界:始臣之解牛之时，所见无非牛者（目有全牛）（不到规律）--三年之后，未尝见全牛也（目无全牛）（认识规律）--方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（游刃有余）（运用规律）。类比联想：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界。国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路。继而的执着：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。最终的顿悟：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。

任务二：描绘庖丁其形活动三：横看成岭侧成峰--探究与迁移大家一起揣摩庖丁形象（可绘画，可口头描述）参考：①庖丁解牛时，手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履、踦的动作和“砉然”“騞然”的声音。简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。（生活的艺术家）②“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”“踌躇满志”描述的是庖丁把难解之处成功解掉之后悠然自得、心满意足的样貌。（怡然自适的处士）③“每至于族”，他仍然会“怵然为戒，视为止、行为迟”，持续着警戒和惊惧之心，动作也是轻微而迟缓的。成功解牛之后，心满意足，然后把刀擦拭干净，收藏起来。（收敛锋芒、低调的道者）

任务三:评价庖丁其人活动四:兴酣落笔摇五岳--写作与表达1.思维发展与提升--口头交流：庖丁跟文惠君谈解牛之道，为何文惠君会领会到养生之道？参考：①生命就是一个自我修炼的过程，就像美丽的舞蹈家一样，不断修饰自己的不足，把自己完美地展现在舞台上，这是一种很高的境界。桃李不言，下自成蹊，以道化人，无声无形。“臣之所好者道也，进乎技矣”可见技以载道的庖丁。把对解牛工作的高度忠实、对解牛技艺的精益求精塑造成了一种生活方式。他顺应生活，敬畏生活，敬事如仪，对解牛工作保持敬畏，方可摒弃功利之心、浮躁情绪，方可淬炼技艺，成就极致；同样，对文惠君持敬畏之心，不直言国事，不动声色地委婉劝谏君王，举重若轻，四两拨千斤。②注意寓言的比喻义。作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心满意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否则还是容易受伤害的。

2.听听庄子怎么说--如何理解“养生主（即养生之宗旨）”？补充【《庄子·养生主》原文】吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。养生，保养生命；主，道理，方法，