餐饮食品储存温度监控.pptx

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2025-02-28 发布于黑龙江
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餐饮食品储存温度监控.pptx

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演讲人：;CATALOGUE;PART;;;;遵守食品安全法规;PART;利用材料电阻随温度变化的特性进行温度测量，具有灵敏度高、响应速度快的特点。;通过无线网络将数据传输至中央监控系统，实现远程监控和数据分析。;负责收集各测温点的温度数据，并进行初步处理与存储。;实时监控;PART;;数据采集与记录;警报触发;定期对监控系统进行校准与维护;PART;《食品安全法》;行业推荐做法;;储存温度监控在HACCP体系中的应用;PART;温度是影响细菌生长繁殖的重要因素，通过温度监控，可以有效控制细菌滋生，预防食物中毒。;;通过温度监控，可以有效减少因温度不当导致的食品变质和浪费，降低企业成本。;展示食品安全承诺;PART;某大型连锁餐饮企业温度监控实践;简易温度计;温度数据追踪;案例一;THANKS