《有机化学》课程标准.docx

23

《有机化学》课程标准

一、课程代码

0304324

二、适用专业

高职药学专业

三、学分学时

学分：4学时：64

四、课程定位

（一）课程性质与作用

1、课程的性质

本课程是三年制高职院校药学专业的一门专业基础课程，属于专业必修课。

2、课程的作用

本课程的功能是通过课堂教学和实践教学相结合，使学生熟悉各类有机化合物的性质及其在药学中的应用，进而掌握有机化学产品生产的基本原理和基本方法，培养科学的思维方式、灵活运用知识的能力和实验操作能力，以及较强的发现问题、分析问题、解决问题的能力，毕业后具备直接上岗操作的能力。

本课程以官能团为体系，以各类有机化合物的性质及应用为基本知识，蒸馏、分馏、溶沸点的测定、有机合成、分离及纯化为基本技能。学习本课程后，学生可以完成专业综合训练和顶岗实习等教学环节。

（二）课程基本理念

本课程强调对学生职业岗位能力的培养和职业素养的养成，针对不同环节，采用恰当的教学方法，有意识、有步骤地将职业能力的训练和职业素养的养成融入到实际的教学过程中。

本课程分为八项知识模块，以十八项工作任务为载体组织和完成教学内容，利用多媒体教学手段讲授相关理论知识，以引导的方式结合具体任务的实施，使学生学会有机物的制备、分离、提纯等方法，以及整个实训过程的操作、检查和评估，具备检测有机物的基本能力以及较强的动手能力、方法能力和社会能力。

26

五、课程目标

（一）知识目标

1、掌握各类有机化合物的结构特点、命名、典型的化学性质及简单的制备方法，掌握有代表性的有机化合物的性质以及在药学中的应用。

2、熟悉简单的有机化合物的结构理论，从而认识有机化合物的结构与性质的关系，理解反应的原理和反应的选择性。

3、掌握有机化合物同分构象现象的种类、产生的原因、表示方法及对化合物性质的影响。

（二）能力目标

1、学会有机化学常用实训仪器的使用，掌握有机化学实训操作的基本技能。

2、学会蒸馏、回流、分离、萃取等有机化学实验基本单元操作。

3、熟练掌握各类常见有机化合物的定性鉴定方法。

（三）素质目标

1、树立安全意识和环保意识，初步建立绿色化学的理念。

2、培养综合分析问题和解决问题的能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风。

六、课程内容及要求

知识内容

技能内容及要求

知识内容及要求

知识单元

任务载体

烷烃

常压蒸馏及沸点的测定

1、能够正确使用玻璃仪器、电热套。

2、学会有机合成装置的安装。

3、学会正确选择和使用化学试剂。

4、能解决实训中出现的故障。

5、学会分液漏斗的使用。

1、理解各类脂肪烃的结构、同分异构。

2、了解各类烃的杂化及化学键的特点。

3、掌握烷烃、烯烃和二烯烃、炔烃、脂环烃的命名、化学性质及应用。

4、熟练掌握苯及其同系物的化学性质、定位规律及其应用。

5、掌握二烯烃、芳烃的共轭效应。

6、掌握各类烃的鉴别方法。

烯烃和二烯烃

①萃取与洗涤

②除去汽油中少量的乙烯

炔烃

乙炔的制备、鉴别及应用

芳烃

硝基苯的合成

卤代烃

不同卤代烃的鉴别及应用

1、能够正确使用玻璃仪器、电热套。

2、学会有机合成装置的安

1、了解卤代烃的分类和构造异构。

2、掌握卤代烃的命名。

3、熟练掌握卤代烃的性质及制备方

知识内容

技能内容及要求

知识内容及要求

知识单元

任务载体

装。

3、学会正确选择和使用化学试剂。

4、能解决实训中出现的故障。

5、学会应用蒸馏的方法分离有机物。

法。

4、掌握卤代烃消除反应的扎依采夫规则。

5、掌握卤代烃中卤原子的活泼性。

醇

不同醇的鉴别及应用

1、能正确使用蒸馏烧瓶、电热套、冷凝管等玻璃仪器。

2、能够应用常用的有机试剂，学会各种含氧衍生物合成装置的设计、安装。

3、对合成中出现的故障，能够查找原因并排除故障。

4、能够完成有机物的分离和提纯。

5、会对产品的物理常数进行测定。

1、理解醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及羧酸衍生物结构特点。

2、了解醛和酮的主要制备方法。

3、了解C=O和C=C在结构上的差异以及在加成反应中的不同点。

4、掌握醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及羧酸衍生物的命名。

5、掌握醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及羧酸衍生物的化学性质及其在化工生产中的应用。

6、掌握醇、酚、醚、醛和酮、羧酸及羧酸衍生物的鉴别。

酚

不同酚的鉴别及应用

醚

乙醚的应用及注意事项

醛和酮

醛和酮的鉴别及应用

羧酸

苯甲酸和苯酚的酸性强弱

羧酸衍生物

乙酸乙酯的合成及应用

硝基化合物

对硝基苯甲酸的合成

1、能够正确使用玻璃仪器、电热套。

2、学会有机合成装置的安装。

3、学会正确选择和使用化学试剂。

4、能解决实训中出现的故障。

5、学