《生物化学》课程标准.docx

28

《生物化学》课程标准

一、课程代码

0304106

二、适用专业

高职药学专业

三、学分学时

学分：3；学时：54（理论44，实验10）。

四、课程定位

生物化学是在分子水平上阐明生命现象的科学，是生物科学和生物技术专业及其他生命科学专业的重要基础课（专业必修课）。现代的生化理论和技术有着广泛的实用价值。以无机化学、有机化学为先期课程，是遗传学、动物生理等课程的先期基础课。本课程主要向学生传授生物体的化学组成、结构及功能(包括蛋白质、核酸、酶、多糖、蛋白聚糖、脂类)；物质代谢及其调控（糖代谢、三羧酸循环、脂肪代谢、类脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢联系与调节）；遗传信息的贮存、传递与表达；细胞间信息传递；钙、磷、微量元素的生物化学等生命科学内容。

本课程在第一、二学期开设，前导课程是人体结构、生理学，后续课程药理、相关的临床专业课程。

五、与课程相关的典型工作任务及职业能力要求

序号

典型工作任务

职业能力

1

绪论

1.理解生物化学与医学的关系

2.理解生物大分子机构及功能与临床疾病的关系

3.学会部分生化指标的测定及其临床意义

4.理解大分子物质代谢的过程及与疾病的关系

5.理解遗传信息的传递过程

2

生物大分子的结构和功能

3

物质代谢

4

遗传信息传递

六、课程目标

29

1．知识目标

（1）掌握生物大分子(包括蛋白质、酶及核酸等)的分子结构、主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能的关系；

（2）掌握物质代谢(包括糖类、脂类及蛋白质)的代谢变化，重点阐述主要代谢途径(减少逐步化学反应的讲解)、生物氧化与能量转换、代谢途径间的联系以及代谢调节原理及规律；

（3）了解重组DNA和基因工程技术。

2．能力目标

（1）能初步应用本课程的基础知识、基本理论解释某些疾病的发病原因；

（2）具备一定的分析问题、解决问题的能力；

（3）具备一定的自学能力；

3．素质目标

（1）树立辩证唯物主义的生命观和整体观；

（2）培养严谨、勤奋的学习风气和务实创新的工作作风；

(3)具有健康的心理素质和良好的身体素质；

(4)具有科学的思维方式和分析问题的能力；

（5）具有较强的口头和书面表达能力、人际沟通能力。

七、学习情境设计

学习情境

教学内容

学时数

绪论

生物化学的概念、生物化学与医学的关系

2

蛋白质

蛋白质的组成及结构、蛋白质的结构与特性的关系、血清醋酸纤维薄膜电泳

6

核酸

核酸的生物学功能与分类、核酸的分子组成、核酸的分子结构、核酸的理化性质

2

酶

酶促反应特点、酶结构与功能、影响酶促反应速度的因素

6

生物氧化

线粒体氧化体系、氧化磷酸化及能量转换、能量代谢与体温、琥珀酸脱氢酶及其作用

4

糖代谢

糖酵解、糖的有氧氧化、磷酸戊糖的途径、糖原合成、分解、糖异生、血糖、血糖的测定

8

32

脂类代谢

脂类化学功能血脂及血浆脂蛋白、三酯酰甘油的代谢、磷酯及胆固醇代谢、血胆固醇的测定

6

蛋白质代谢

体内氨基酸脱氨基作用的方式及特点；体内氨的主要来源、运输方式、丙酮酸、葡萄糖循环；尿素生成的主要器官、原料、部位，主要反应及相关酶、限速酶；谷氨酰胺的生成、分解及意义；α-酮酸的代谢去路；一碳单位的概念、来源、种类、功能及四氧叶酸与一碳单位代谢的关系；蛋氨酸循环及其意义；掌握血红素合成部位、原料及关键酶；掌握胆红素的正常代谢过程；三种黄疸的病因及血、尿、便检查的意义。

8

核苷酸代谢

核苷酸的生理功能与消化吸收、核苷酸合成代谢、核苷酸分解代谢、核苷酸抗代谢物及应用

2

无机盐与维生素

无机盐代谢、维生素

6

DNA生物合成

遗传信息传递的中心法则；DNA分子组成及一级结构、二级结构的特点；DNA变性、分子杂文的概念及DNA变性的特点；掌握DNA复制的概念、特点、反应条件及其作用；蛋白质的生物合成过程；DNA的损伤与修复

1

RNA生物合成

握转录、逆转录、翻译的概念及转录与复制的差异；RNA生物合成过程及加工

1

蛋白质生物合成体系过程调控

三种RNA在蛋白质合成过程中的作用；蛋白质的生物合成过程。

1

基因工程技术聚合酶链反应技术

基因工程技术、转基因技术、克隆技术的概念；基因表达的调控

1

总计

54

八、课程内容及要求

学习情境

学习目标

知识目标及要求

技能目标及要求

绪论

1．掌握生物化学的概念及主要内容；

2．熟悉生物化学在医学中的地位。

1.能理解生物化学与临床医学的关系

2.能熟练掌握用于测定临床生化指标仪器的原理和操作方法

蛋白质

1．掌握生物化学的概念及主要内容，蛋白质的元素组成及特点，蛋白质的基本组成单位及氨基酸的结构特点，肽键的概念，蛋