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2025年评茶师（中级）职业资格鉴定理论考试题库资料及答案.pdf

2025年评茶师（中级）职业资格鉴定理论考试题库资料及答案.pdf

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    2025年评茶师（中级）职业资格鉴定理论考试题库及答案

    一、单选题

    1.茶叶中的有效成分可以调整糖代谢,对()有显著疗效。

    A、高血压

    B、冠心病

    C、脂肪肝

    D、糖尿病

    答案：D

    2.碾茶泡饮时要碾碎成末,供“茶道”使用的叫()。

    A、叶茶

    B、芽茶

    C、抹茶

    D、碎茶

    答案：C

    3.黄山毛峰汤色清澈,()明亮。

    A、深绿

    B、金黄

    C、杏黄或淡黄

    D、深黄

    答案：C

    4.《茶经》()考证了饮茶源流,介绍了饮茶之法,提出对烹茶的意见。

    1

    A、四之器

    B、五之煮

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