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车间主任工作分析表

号序强民乳业车间主任主要工作职责

食品安全：

11.熟悉食品安全法，掌握基本的食品生产工艺流程标准，对本部门

员工进行公司员工手册、各项规章制度、产品生产工艺进行宣讲2.根

据食品安全法及公司的质量管理制定，推进工作

生产规划：

2根据生产计划，做好本车间人、机、料协调工作，保证生产保质保

量，按时完成

预算管理：

3每月25日机交部门预算报表给生产厂长，做好部门的预算管理工作；

培训：

1、每季度末根据公司年度培训计划制订下季度培训计划，根据培训

4计划表执行，并将培训计划、培训课件、培训效果评估提交人事行政

部备案；

2、根据人事行政部门培训需求及时提供培训讲师。

绩管理：

负责主导部门员工的绩效考核工作，根据员工上月工作业绩及部门工

作计划在每月5日与员工协商拟定目标指标，将协商订立的月度目标

指标在每月5日前抄送人事行政部审核及制表；根据员工目标指标达

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成情况，每月5日前与员工进行月度绩效评价及绩效面谈，就未达成

目标项对员工进行绩效辅导，在每月日前将上月绩效考核表递交人事

行政部（随时关注员工的绩效完成情况，根据绩效完成情况及时与员

工展开正式、非正式沟通及时帮助员工解决工作中的遇到的问题）

团队建设：

1.按照团队建设编制，实现关键人才到岗率X%;一条线有1名全设备精

通操作工；

62.培养现场60%以上工人为技术工人，会2-3项以上操作技能；

3.每月至少同5名以上生产员工进行交谈，沟通了解其工作状况，帮

助其解决实际问题，以便提高部属的工作能力；同时需同离职人员

进行交谈，从工作压力及薪酬水平两个角度进行总结（员工流失率20%

以内）。

生产管理：

1.监督落壬生产首件样确认，不定期对其进行抽查，发现异常及时处

理；

2.负责生产领料单、退料单、入库单、检验申请单的开具工作

3.及时跟进班组进度情况，协调解决生产过程中出现的问题，保障如

期完成

74.每天巡查本部门工作情况，任务完成情况和其它工作情况，查看统

计数据有无差错，做出正确的指令（制定巡检表/管理看板，按时巡

检，做好安环、5S等检查记录，数据统计准确）;

5.对巡查时发现的问题，做出正确的判断，提出处理意见和改进方

法；

6.不定期对生产作业进行巡查并在巡查中及时记录，杜绝不规范操

作，对发现的问题及时处理；

成本控制：

1.每天汇总各班组提交的生产日报表，将定期将生产统计的各项数据

8进行汇总分析并上报生产厂长

2.定期对班组生产能耗、损耗进行分析，查明异常原因，指导班组合

理控制成本

设备管理：

1.跟进落实三级保养计划在本车间的实施，不定期对实施情况进行抽

9查；

3.根据设备大修/技改方案，积极配合相关部门按时完成工作；

6.根据设备保养计划，定期组织人员对未使用设备进行日常保养；

质量管理：

1.严格按照研发小组制定的生产工艺、质量标准，组织生产，并对本

车间生产产品质量负责。

2.不定期对生产现场操作关键点进行抽查或巡检，发现问题及时通知

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整改或立刻召开现场会议处理；

3.定期参加质检人员组织召开的质量分析会，跟进落实质检下发的整

改通知单，并将整改结果及时通报相关人员；

4.负责IS022000体系在本车间生产体系的推行工作。

安环管理：

1.根据安全检查小组下达的安全隐患通知书，并跟进整改落实，直至

验收通过；

11

2.负责