TQCS-食品安全-鲜冬虫夏草.pdf

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QCS

青海省标准化协会团体标准

T/QCSXXXX—2023

鲜冬虫夏草

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（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

青海省标准化协会  发布

T/QCSXXXX—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

3.1冬虫夏草1

3.2鲜冬虫夏草（野生）1

3.3鲜冬虫夏草（野生抚育）1

3.4鲜冬虫夏草（人工种植）1

3.5发霉草2

3.6腐烂草2

3.7伪虫草2

3.8劣虫草2

3.9腺苷2

4要求2

4.1感官要求2

4.2理化指标2

4.3污染物限量3

4.4农药残留量3

5检测方法3

5.1感官要求3

5.2理化指标3

5.3污染物限量3

5.4农药残留量3

6检验规则4

6.1组批4

6.2抽样4

6.3出厂检测4

6.4型式检验4

6.5判定规则4

7标志、包装、运输和贮存、保质期4

7.1标志4

7.2包装4

7.3运输和贮存4

7.4保质期4

附录A（规范性）冬虫夏草（鲜品）与野生抚育冬虫夏草（鲜品）的形态特征比较5

附录B（规范性）腺苷检测方法6

附录C（规范性）特征图谱检测方法7

I

T/QCSXXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由北京同仁堂健康药业（青海）有限公司提出。

本文件由青海省标准化协会归口。

本文件起草单位：北京同仁堂健康药业（青海）有限公司，青海国草生物科技有限公司、中国科学

院西北高原生物研究所、青海省药品检验检测院、青海省畜牧兽医科学院。

本文件主要起草人：宋亚林、陈超、库进良、魏晓军、汪国泰、宋全林、张辉、毕宏涛、周文斌、

海平、刘亚蓉、李玉玲、李秀璋。

II

T/QCSXXXX—2023

鲜冬虫夏草

1范围

本标准规定了鲜冬虫夏草术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于鲜冬虫夏草。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.3食品安全国家标