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未来食品产业的创新与趋势考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对未来食品产业创新与趋势的理解和应用能力，考察考生对新兴技术、市场动态、消费者需求变化等方面的掌握程度。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.未来食品产业中，哪项技术被认为有望大幅减少食品浪费？（）
A.食品冷链技术
B.食品包装技术
C.食品追溯技术
D.食品保鲜技术
2.以下哪项不是推动未来食品产业创新的消费趋势？（）
A.健康意识增强
B.植物
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