2025年河北东方学院单招职业技能考试题库汇编.docxVIP

2025年河北东方学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点：言语理解

2、在康熙四十七年爆发的火山群是()

A.阿什库勒火山群

B.大屯火山群

C.五大连池火山群

D.龙岗火山群

【答案】：C

解析：在康熙四十七年爆发的火山群是五大连池火山群。故选C。考点：灾害专项题库

3、下列关于植物激素或类似物的叙述，正确的是()

A.脱落酸能够调控细胞的基因表达

B.杨树顶芽的生长需要侧芽提供生长素

C.喷施生长素类似物可以保花保果，但不能疏花疏果

D.密封贮藏会使水果中各种激素的合成增加

【答案】：A

解析：A项，基因控制生物的性状，而脱落酸能引起生物性状的改变，A项正确;B项，顶芽能合成生长素，不需要侧芽提供，B项错误;C项，生长素的作用具有两重性，既能防止落花落果，也能疏花疏果，C项错误;D项，植物的生命活动受多种激素的调节，某一生理活动中有的激素分泌增多，而有的会减少，D项错误。故选A。考点：生物常识

4、黄豆:蚕豆()

A.饰具：灯具

B.鲫鱼：鲸鱼

C.猴子：狮子

D.木瓜：西瓜

【答案】：D

解析：黄豆与蚕豆之间构成并列关系;木瓜与西瓜也是并列关系，同时也是植物。故选D。考点类比推理

5、在校园里，下列符合规范的行为是()①在观看比赛时，看到同学比赛失利喝彩②上课预备铃响，迅速回到座位静候上课③在课间活动时，不作冲撞等幅度大的运动④不在校内骑车，自觉将自行车存放在指定的地点

A、①②④

B、②③④

C、①②③

D、①③④

【答案】：B

解析：根据教材知识，文明礼仪的基本要求是语言文明、态度亲和、举止端庄，所以②③④都符合礼仪的要求;在观看比赛时，看到同学比赛失利喝彩，是对他人的不尊重，是不文明的表现，①项不符合礼仪的要求。知识点：心理素质与社交礼仪

6、面包房购买一包售价15元/千克的白糖，取其中的一部分加水溶解形成浓度为20%的糖水12千克，然后将剩余的白糖全部加入后溶解，糖水浓度变为25%，问购买白糖花了()元。

A.36

B.42

C.45

D.48

【答案】：D

解析：第一次加入的白糖为12×20%=2.4(千克)，设第二次加入的白糖为x千克，则25%，解得x=0.8，则购买白糖共花了15×(2.4+0.8)=48(元)。故选D.考点判断推理判断推理

7、下列企业排污行为，违背法律规定的是()

A.某印染企业排污前依照法律规定上缴环境保护税，不缴排污费

B.某石化企业取得排污许可证，只按照许可证的要求排放污染物

C.莱橡胶厂排污导致突发环境事件，未通报可能受到危害的居民

D.某家禽屠宰场属一般排污企业，未向社会公开其污染物的名称

【答案】：C

解析：我国《环境保护法》第四十七条第三款规定：“企业事业单位应当按照国家有关规定制定突发环境事件应急预案，报环境保护主管部门和有关部门备案。在发生或者可能发生突发环境事件时，企业事业单位应当立即采取措施处理，及时通报可能受到危害的单位和居民，并向环境保护主管部门和有关部门报告。”某橡胶厂未通报可能受害的居民的做法违反了该条规定。故选C。考点：环境污染与海

8、以下关于自我管理型团队的说法错误的是()

A.真正独立自主

B.由10～16人组成

C.有权挑选团队成员

D.几乎无权采取行动

【答案】：D

解析：自我管理型团队通常由10--16人组成，他们承担着以前自己的上司所承担的一些责任。一般来说，他们的责任范围包括控制工作节奏、决定工作任务的分配、安排工间休息。彻底的自我管理型团队甚至可以挑选自己的成员，并让成员相互进行绩效评估。故选D。考点：团队合作

9、艾青的成名作是()

A.《北方》

B.《向太阳