2025年茶艺师(中级)考试试卷及答案 .pdfVIP

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

2025年茶艺师（中级）考试试卷及答案

1、【单选题】()不适合乌龙茶的冲泡器具。（D）

A、陶壶

B、紫砂壶

C、玻璃壶

D、盖碗

2、【单选题】()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙

团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。（A）

A、蔡襄

B、丁谓

C、周绛公

D、赵汝砺

3、【单选题】()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质

而独树一帜。（C）

A、海红

B、宁红

C、滇红

D、祁红

4、【单选题】()堪称“刀枪云集”“龙飞凤舞”。（B）

A、西湖龙井

B、太平猴魁

C、南京雨花茶

1

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

D、雀舌

5、【单选题】()工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。（C）

A、海红

B、宁红

C、闽红

D、祁红

6、【单选题】()的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，

香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。（C）

A、传统红碎茶

B、洛托凡红碎茶

C、C、T.C红碎茶

D、L.T.P红碎茶

7、【单选题】“龙虎斗”是源于()，是一种强身保健的良药。

（D）

A、回族

B、汉族

C、壮族

D、纳西族

8、【单选题】一般在工作环境和社交聚会上，人们都保持()

的距离。（D）

A、3—6英尺（0.9—1.8米）

B、2—5英尺（0.6—1.5米）

2

君子忧道不忧贫。——孔丘

C、1—4英尺（0.3—1.2米）

D、4—7英尺（1.2—2.1米）

9、【单选题】丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在()

时期。（B）

A、唐代

B、宋代

C、明代

D、清代

10、【单选题】下列()不属于紫砂壶选购的注意事项。（D）

A、造型

B、功能

C、质地

D、价格

11、【单选题】下列()不属于铁观音茶叶的滋味类型。（A）

A、清鲜型

B、浓醇型

C、醇厚型

D、平和型

12、【单选题】下列()因素不会影响泡茶的水温。（D）

A、温壶

B、温润泡

C、茶叶冷藏

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好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》