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2025年江西传媒职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

2、下列哪一项没有违反诚实守信的要求?()

A.保守企业秘密

B.派人打进竞争对手内部，增强竞争优势

C.根据服务对象来决定是否遵守承诺

D.凡有利于企业利益的行为都可以做

【答案】：A

解析：保守企业秘密没有违反诚实守信的要求。故选A。考点：职业道德与职

3、下列气体既会造成酸雨，又可用作防腐剂的是()

A.二氧化碳

B.二氧化氮

C.二氧化硫

D.氮气

【答案】：C

解析：酸雨通常指pH值小于5.6的酸性降水。A项，二氧化碳溶于水会导致水呈弱酸性，但不会导致酸雨，A项错误;BB项，二氧化氮会与大气中的水反应生成硝酸，形成硝酸型酸雨。二氧化氮有剧毒，不可以用作防腐剂，B项错误;C项，二氧化硫与大气中的水反应生成亚硫酸，亚硫酸又与大气中的氧气反应，生成硫酸，形成硫酸型酸雨。二氧化硫常被用作葡萄酒的防腐剂，C项正确;D项，氮气难溶于水，不会造成酸雨。氮气在常温下很难与其他物质发生反应，所以常被用作薯片等食品的防腐剂，D项错误。故选C考点：化学常识

4、在财政支出项目中，抚恤、社会福利和救济费用属于()

A、行政管理支出

B、卫生事业支出

C、经济建设支出

D、社会保障支出

【答案】：D

解析：材料中的“抚恤、社会福利和救济费用”是为了保障居民生活，属于社会保障支出。知识点：思想政治素质

5、黄豆:蚕豆()

A.饰具：灯具

B.鲫鱼：鲸鱼

C.猴子：狮子

D.木瓜：西瓜

【答案】：D

解析黄豆与蚕豆之间构成并列关系；木瓜与西瓜也是并列关系，同时也是植物。故选D。考点类比推理

6、中国从半球来看，位于()。

A、东半球、北半球

B、东半球、南半球

C、西半球、北半球

D、西半球、南半球

【答案】：A

7、在Excel2010中，运算符优先级最高的是()

A.逻辑运算符

B.引用运算符

C.算术运算符

D.关系运算符

【答案】：B

解析：引用运算符〉算术运算符〉文本运算符〉比较运算符。故选B。考点计算机信息技

8、下列关于植物激素或类似物的叙述，正确的是()

A.脱落酸能够调控细胞的基因表达

B.杨树顶芽的生长需要侧芽提供生长素

C.喷施生长素类似物可以保花保果，但不能疏花疏果

D.密封贮藏会使水果中各种激素的合成增加

【答案】：A

解析：A项，基因控制生物的性状，而脱落酸能引起生物性状的改变，A项正确;B项，顶芽能合成生长素，不需要侧芽提供，B项错误;C项，生长素的作用具有两重性，既能防止落花落果，也能疏花疏果，C项错误;D项，植物的生命活动受多种激素的调节，某一生理活动中有的激素分泌增多，而有的会减少，D项错误。故选A。考点：生物常识

9、“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是中国古典文学中的()

A.《水浒传》和《聊斋志异》

B.《西游记》和《聊斋志异》

C.《儒林外史》和《三国演义》

D.《红楼梦》和《三国演义》

【答案】：D

解析：“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是《红楼梦》和《三国演义》。故选D。考点：人文常识

10、下列说法正确的是()

A.当事人协商一致，可以变更合同

B.依法成立的合同，自成立时生效

C.当事人在履行合同过程中，可以污染环境

D.当事人应当按照约定全面履行自己的义务

【答案】：C

解析：《中华人民共和国民法典》第五百零九条规定，当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。故选C。考点：法律常识

11、下列法律谚语与其蕴含的法学理念对应正确的是()

A、法律不保护权利上的睡眠者——法的首要价值目标是正义

B、平等者之间不存在司法管辖权司法管辖权的普遍性

C、任何人不因思想受处罚——法律面前人人平等

D、举证之所在，败诉之所在——谁主张谁举证

【答案】：D

解析：A项，“法律不保护权利上的睡眠者”的意思是法律只帮助积极主张权利的人，而不帮助怠于主张权利的人，没有提到法的首要价值目标是正义，A项错误;B项，“平等者之间不存在司法管辖权”的意思是一个主权国家不得对另一个主权国家行使司法管辖权，没有提到司法管辖权的普遍性，B项错误;C项，“任何人不因思想受处罚”的意思是法