营养教育干预方案制定郭宏霞课件.pptx

营养教育干预方案制定PublicNutrition主讲教师郭宏霞

案例国家基本公共卫生服务项目中有一项是针对老年人的健康管理。社区医生针对老年人的生活方式给予评估，并对居家老年人进行饮食干预。讨论：营养教育干预的策略有哪些？

制定干预策略01制定干预方案02目录

一、制定干预策略提供健康知识促进行为改变信息服务①宣教②培训③活动影响资源配置环境改善政策支持改变社会环境人文环境、自然环境环境支持

一、制定干预策略影响资源配置环境改善人际干预强化营养素食品、代餐包相关产品

二、制定干预方案（一）确定干预方法根据目标人群的情况制定干预实施计划，制作实施表及每天需要改变的具体行为。3-6个月应明确每项内容的具体负责人员123监测指标所需费用和物资

二、制定干预方案（二）制定干预时间2023年工作内容负责人监测指标材料设备经费（元）45678√健康咨询×××体重、膳食情况膳食宝塔100√增加食物种类×××每天摄入种类营养餐盘1000√√√随访×××随访照片人体成分仪3000调整运动方案×××运动图片运动手表1000

二、制定干预方案（三）干预终止教育对象一旦达到干预目标，而且在段时间内可以维持目标的话。在干预过程中如果教育对象要求单方面终止方案，劝说无效。123自我效能差行为改变出现倒退行为出现身体不适情况

三、干预效果评价近期效果评价中期效果评价远期效果评价营养知识知晓率、健康素养水平、信念持有率等干预前后目标人群行为改变健康状况，包括生理和心理健康指标；生存质量评价等。

未来岗位职业应用信息服务：营养知识宣教政策支持：每周奖励服从饮食干预者环境支持：社区张贴营养知识宣传人际干预：对儿女、保姆进行干预相关产品：给予营养包支持国家基本公共卫生服务项目中有一项是针对老年人的健康管理。社区医生针对老年人的生活方式给予评估，并对居家老年人进行饮食干预。讨论：营养教育干预的策略有哪些？

小结营养教育干预方案发制定干预策略干预方案干预终止制定干预时间确定干预方法

思考题针对儿童青少年的饮食干预方案制定，应采用哪些干预策略？

感谢观看Thankyou主讲教师郭宏霞