T FSRS 6.10—2023 食用红参片标准.pdf

ICS67.230

X80

团体标准

T/FSRS6.10—2023

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T/THRS212023

食用红参片

EdibleRedGinsengSlices

2023-04-09发布2023-04-10实施

T/FSRS6.10—2023T/THRS21—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和

GB/T20001.10—2014《标准编写规则第10部分：产品标准》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由抚松县人参协会、通化县人参产业协会提出并归口。

本文件起草单位：吉林农业大学中药材学院、吉林人参研究院、吉林参王植保科技有限公司、华润

三九医药股份有限公司、抚松县人参协会、通化县人参产业协会、通化市人参产业协会、白山市人参产

业发展协会、吉林省参业协会、延边朝鲜族自治州人参产业协会、抚松县人参产业发展中心、吉林·抚

松人参质量检测中心、国家参茸产品质量监督检验中心、康美新开河（吉林）药业有限公司、吉林明心

堂生物科技有限公司、广东香雪医药有限公司、抚松万良人参特色小镇产业发展有限公司、吉林省参威

人参产品科技股份有限公司、吉林汇参堂中药饮片科技有限公司、抚松传奇参业有限公司。

本文件主要起草人：王英平、初赛君、侯玉兵、徐怀友、王雁飞、曹志强、王延禹、娄子恒、武伦

鹏、张瑞、张益恺、刘强、和法明、李学军、李广明、周路山、葛阳、康辰凯、孙振天、周旭、杨厚仪、

苏月涛、郭兴军、黄飞、闫鹤、武强、李昊、马友德、丁旭、刘宸曦、张德武、于晶、冯慧柳、徐清华、

张倩、赵花、杜立财、王娜迪、宋明海、张丹丹、杨忠亮、周强、邢佳丽、苏丽敏、姜俊峰、邓士龙、

郝洪孔、王培友、王欢、邹蕊。

I

T/FSRS6.10—2023T/THRS21—2023

食用红参片

1范围

本文件规定了食用红参片的规格和等级、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、贮

存、运输等技术要求。

本文件适用于食用红参片的生产和质量评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

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GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验

GB4806.1食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB