迎宾员岗位职责12篇.docx

迎宾员岗位职责12篇

迎宾的岗位职责1

1、负责对喝茶客人的领位和迎送接待工作。

2、文明用语、敬语、笑脸迎宾，主动询问宾客喝茶人数、有无预定，客人离开要微笑欢送。

3、征求客人对座位的要求和意见，当茶楼客满时应耐心向客人解释，并做好等位安排。

4、电话预定或客来预定时，准确填写预定薄，并复述给客人听。

5、熟记常客姓名、习惯、爱好等，使宾客有宾至如归感。

6、熟知茶楼各项设施及服务功能，随时解答宾客的有关询问。

7、参加餐前准备工作和餐后结束工作。

迎宾的岗位职责2

1、负责迎送进客人,注意程序,见客人主动迎上前,开餐前必须参加餐前例会。

2、了解当日主要客情,并根据当日客情及餐桌安排情况,接受当餐客人的订单,并把有关信息传到宴会预订、经理、收银台。

3、热情、友好、礼貌地欢迎问候客人,根据不同客人,合理安排和引位。

4、熟记常客的VIP客人的`姓名、习惯、爱好,使客人有宾至如归之感。

5、解答客人问讯,收集有关客人意见并及时向主管反映。

6、客满时,礼貌地向客人解释清楚或帮客人联系建议去精菜坊用餐。

7、参加餐前准备和餐后结束整理工作,统计当班就餐人数。

8、及时通知餐厅领班、服务员,客人就座情况。

9、随时调整餐厅桌位编排状况。

10、确保迎宾区域的清洁整齐,每天开餐前发放和收餐后收集菜单和酒水单,清点数量,以免缺少。

11、礼貌送客人,并讲”谢谢,欢迎再次光临”。

12、完成上司布置的其它任务。

迎宾的岗位职责3

餐饮迎宾员的岗位职责

1、整理仪容仪表，淡妆上班；

2、了解当天的订餐情况;

3、做好迎宾区域的卫生;

4、提前5分钟到指定位置立岗；

5、当客人来的时候,主动上前询问是否定位;

6、在引领客人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通；

7、引领客人时,走在客人的右前方，约1米处；

1.客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问，合理安排客人，平衡工作量。

2.接听电话,做好餐厅预定记录，并熟记预定内容，负责落实。

3.仪表大方，举止段转，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。

4.将客人引领到适当的座位，当餐厅满座时,应耐心向客人解释，并为客人办好登记手续.客人离开时征求意见，与宾客保持良好的关系。

5.协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。

6.尽力记住常客姓名,习惯,爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。负责保管，检查,更新和派送菜牌，酒水牌，报纸。

7.负责做好指定范围内的公共卫生。

8.帮助客人存放衣帽雨伞等物品,妥善保管客人遗留物品。

9.掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。

10.接听电话，做好餐厅预定记录,并熟记预定内容,负责落实。

11.仪表大方，举止段转，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。

12.将客人引领到适当的座位,当餐厅满座时，应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续。客人离开时征求意见，与宾客保持良好的关系。

13.协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。

14.尽力记住常客姓名,习惯，爱好，提供个性化服务以使客人有宾至如归之感.负责保管，检查，更新和派送菜牌，酒水牌,报纸。

15.负责做好指定范围内的公共卫生。

16.帮助客人存放衣帽雨伞等物品，妥善保管客人遗留物品.

酒店员工素质十则

1、工作应该自己去寻找，不要依靠和等待，要主动工作，而不能被别人去推动；

2、要勇于尝试自己从未经历的事情，承担有难度的工作，对自己的能力要有高的期望；

3、要热衷书本。书本可以超过我们自身及周边的环境，获取我们未知的东西,要善于学习，要将学习融入工作之中；

4、对待自己的工作，要有充分的计划。每月、每日、每年，计划是我们的指南，也是我们自我总结、不断反省的尺度；

5、已着手的工作，就要一抓到底，不能放松。任何事情都会经历困难，需要付出不同的努力与代价，要学会付出忍耐;

6、要培养自己对工作的兴趣。一份有乐趣的工作能激发我们的斗志和潜能，充分地发挥我们自己;

7、要善于听取别人的意见及批评,多从自身角度检讨自己，要首先想到自己在哪些方面做的还不够，反思自己,精益求精，培养一种积极有益的心态；

8、要善于用笔总结自己。从成功中获取经验，从错误中获取启迪,举一反三,争取每项工作之后都能取得进步；

9、要尽量团结周围的人，要充分认识到团体的力量，同心协力才能形成优势，才能保证工作的顺利;

10、要乐于帮助别人，从对别人的帮助中获取乐趣,提升自己的人格和追求，使自己始终有一个良好的心境；

员工应当注意